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青森県の最高峰、岩木山の麓、嶽高原で栽培された 生でも食べられる甘いとうもろこし「嶽きみ」。 あまりに大好物で、 毎年、朝採りの嶽きみを3回、8月から9月にかけて 計30本以上は取り寄せ、1年かけて食べます。 年中嶽きみ。 ひとりのブランチは ガレットにのせたり、トーストでマヨコーンしたり。 糖度18度以上ととても甘いのて、嶽きみパフェも。 🌽 嶽きみと黄身のアイス、嶽きみムースを作ったら、めちゃくちゃ美味しくて、 #おうちパフェ にしました。 あと、シナモンミルクと嶽きみのジュレを作り、 中には#シフォンケーキマリィ の塩麹シフォン。 焼いた嶽きみと茹でた嶽きみをトッピングして。 ✒︎ 食材の宝庫、青森から厳選した逸品を全国に発送してくれる弘前の『ためのぶストア』。 いろんな農園から取り寄せてますが、ためのぶストア経由でも。 #青森#弘前市#ご当地グルメ#嶽きみパフェ#嶽きみ#嶽高原#ためのぶストア#Ayuのおやつ
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余塩さん そっとありがとうございます🙏 そして、美味しそうと思ってくださり、ありがとうございます🥰とても嬉しいです。 関東にお越しの際は足をのばしてくださいね🚪 朝採りが甘さマックスなので、スピードが命🤭 ひたすら下ごしらえします。 ほんとに美味しいですよね〜🌽ハマりますよね〜。 私も八ヶ岳とか北海道とかいろいろな高原のとうもろこし取り寄せちゃいます。 ぜひ嶽きみもお試しくださいな。
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さたゆうさん 前日までに予約をお願いします🙏 掃除するので😆 私も自分で作る発想なかったですが、 大量の嶽きみを下ごしらえしながら、ふと八甲田で食べた嶽きみジェラートを思い出して、 下ごしらえそっちのけで作りました🤭 今は美味しいとうもろこしたくさんあるけど、嶽きみも間違いなく美味しいです🌽ぜひぜひ。
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まるこさ〜ん ありがとうございます🥰 卵の黄身と練乳入れて嶽きみアイス作ったら、ミルクセーキみたいでめちゃくちゃ美味しくて、 勢いでムースも作ってしまいました🌽 コーンポタージュもとうもろこしご飯も大好きなので、 冷凍嶽きみあると、年中いつでも作れます🤭
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青森県の最高峰、岩木山の麓、嶽高原で栽培された 生でも食べられる甘いとうもろこし「嶽きみ」。 あまりに大好物で、 毎年、朝採りの嶽きみを3回、8月から9月にかけて 計30本以上は取り寄せ、1年かけて食べます。 年中嶽きみ。 ひとりのブランチは ガレットにのせたり、トーストでマヨコーンしたり。 糖度18度以上ととても甘いのて、嶽きみパフェも。 🌽 嶽きみと黄身のアイス、嶽きみムースを作ったら、めちゃくちゃ美味しくて、 #おうちパフェ にしました。 あと、シナモンミルクと嶽きみのジュレを作り、 中には#シフォンケーキマリィ の塩麹シフォン。 焼いた嶽きみと茹でた嶽きみをトッピングして。 ✒︎ 食材の宝庫、青森から厳選した逸品を全国に発送してくれる弘前の『ためのぶストア』。 いろんな農園から取り寄せてますが、ためのぶストア経由でも。 #青森#弘前市#ご当地グルメ#嶽きみパフェ#嶽きみ#嶽高原#ためのぶストア#Ayuのおやつ

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青森県の最高峰、岩木山の麓、嶽高原で栽培された 生でも食べられる甘いとうもろこし「嶽きみ」。 あまりに大好物で、 毎年、朝採りの嶽きみを3回、8月から9月にかけて 計30本以上は取り寄せ、1年かけて食べます。 年中嶽きみ。 ひとりのブランチは ガレットにのせたり、トーストでマヨコーンしたり。 糖度18度以上ととても甘いのて、嶽きみパフェも。 🌽 嶽きみと黄身のアイス、嶽きみムースを作ったら、めちゃくちゃ美味しくて、 #おうちパフェ にしました。 あと、シナモンミルクと嶽きみのジュレを作り、 中には#シフォンケーキマリィ の塩麹シフォン。 焼いた嶽きみと茹でた嶽きみをトッピングして。 ✒︎ 食材の宝庫、青森から厳選した逸品を全国に発送してくれる弘前の『ためのぶストア』。 いろんな農園から取り寄せてますが、ためのぶストア経由でも。 #青森#弘前市#ご当地グルメ#嶽きみパフェ#嶽きみ#嶽高原#ためのぶストア#Ayuのおやつ

2日前

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ヤマニ仙遊館の夕食は、大鰐温泉街の焼肉屋、居酒屋と 直営の『文化財土蔵カフェ~』の3択。 登録有形文化財の古い土蔵に眠っていた古民具が飾られた 文化財土蔵カフェ~で。 鴨には地元ビーツのソース、田子町の阿部鶏など地元の食材を 弘前の地酒「豊盃」と。 朝ごはんは本館で庭を眺めながら。 ✒︎ 太宰治が湯治してた当時のまま、明治30年築の登録有形文化財なので、 洗面所やトイレは共同です。 めちゃくちゃ綺麗で、なんの苦もありません。 #青森#大鰐町#ヤマニ仙遊館#大鰐温泉#青森の近代建築#レトロ#登録有形文化財#温泉手帖#Ayuと温泉街#旅先ごはん#ご当地グルメ#青森で食べたよ

2026.10.11

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