丹波篠山の素敵なカフェをもうひとつ 📍喫茶室　枝葉 ＊ 霧の朝の後にもう一軒 気になっていたカフェに寄りました😊 古民家を改装された仄暗い雰囲気が 素敵なカフェ枝葉さん☕️ ご夫婦でご主人がコーヒーを スイーツやナポリタンなどは 奥さまが担当されているようでした😊 ＊ わかりにくいところにありながら ほぼ満席の店内。 ホットケーキを注文したら 『お時間かかります』との事でしたが 美味しそうだったのでお願いしました🥞 ＊ 座った席からカウンターの中が よく見えたので拝見していたら コーヒーも一杯一杯まず豆を取り出して挽いて ネルドリップで丁寧に淹れられます☕️ そしてそこからアイスの方には シェイカーに入れて氷の入ったボウルの中で🥣 クルクル回して冷やすと言う 手間暇かけられた一杯でした☕️ ＊ ホットケーキも注文が入ってから 粉を混ぜるところから始まり 銅板で丁寧に焼かれてました😊 ＊ やってきたホットケーキの焼き具合が 抜群で✨表面サクッとメイプルシロップと バターもたっぷりで✨どこかに塩が入っていて それがまた美味しかったです😊 ＊ コーヒーも味わい深く ホットケーキによくあってました😊 ＊ こだわりのコーヒーとスイーツ☕️🥞 また時間がある時に立ち寄ってみたいです😊 #丹波篠山カフェ　#古民家カフェ #喫茶室枝葉　#ホットケーキケーキ