津 つたやさんϵ( 'Θ' )϶
うなぎです☺️
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津ぅのうなぎ三大巨塔であるつたやさん😊
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その創業は明治8年🏠✨でいちばん古いです😊
初代は藤堂高虎さまにお仕えしてたというから驚きです🫢
150年以上続く秘伝のタレは津市民の心を掴み離しません❤️😊
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ちなみに現存する最古のうなぎ屋さんは滋賀県大津市のうなぎ料亭 山重さんで創業は1500年代後半😂まさかの室町時代
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以前つたや津南店さん(暖簾分け)の投稿に書きましたが
後継者問題で存続危機を乗り越えて
令和6年にお店がリューアル🏗️されました🏢👏☺️
新しい店はまだ行ってないので見に行きましょう🚙😊
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着きました🥹
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うなぎ屋さんとはわからないぐらいの綺麗な建物😊
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津ぅの老舗うなぎ屋さんはどこも100席以上のキャパがあります😊
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津市は観光地ではないので30万人にも満たない地元民だけでうなぎ消費量日本一になっちゃうぐらいうなぎ好きです😋
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たぶん現在でも人口割合に対する店の数は日本一だと思う🇯🇵😊
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そんな津市民はむかしから法事や仕事納めにはみんなでうなぎを食べる習慣があるのでたくさん人が入る店になってます💁♂️
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では、上丼にします🙋♂️
あ、ミニうどんがある🥹これも頼みましょう
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来ました🥹
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パリパリ感が溢れる四切れ丼🥹
もちろん腹開き素焼きです☺️
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やっぱりパリフワがいちばん好き☺️
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お米は三重が誇る伊賀米と一志米のブレンド🌾✨
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これに明治から変わらない秘伝のタレをどばーです☺️
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このタレは辛さと甘さが時間差で感じられます😊どこのたまり醤油だろう?
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津市を代表するつたやさんϵ( 'Θ' )϶
やっぱり美味しい😋
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#あきらの東海
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#あきらの鰻
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#あきらの麺類