栗よせ 高山のお土産📦 手作りの甘さ控えめ栗蒸し羊羮です。 季節限定、栗🌰のある時期だけ販売されます。 以前書いた羊羮の話しの続きですが、中国のことわざに… 羹に懲りて膾を吹く 羹(あつもの)は羊🐑の熱いスープのことだったのが羊羮の始まりでしたが、日本に伝わった羊羮は蒸し羊羮だったそうです。 寒天で固める羊羮はもう少し後の時代。 #岐阜 #秋 #栗 #羊羮 #高山 #和菓子

草饅頭 よもぎの香りが良い饅頭に甘さ控えめのこし餡が入っています。 #和菓子 #春 #饅頭 #よもぎ餅 #岐阜 #蒲郡 #竹島 #水族館 #草饅頭 草の中にヤドクカエル🐸が隠れています。 見つかるかな？✨