日本クラシックホテルのひとつ『雲仙観光ホテル』。
信じられないことに数組しか宿泊してなくて、
ダイニングも温泉もバーも全部貸し切り。
友人との2人旅、まさかのクラシックホテルほぼ貸し切りの21時間、
優雅すぎる滞在✨
🍴
島原半島を中心に、厳選した地元食材を使用した
雲仙フレンチのテロワールコース。
「橘湾産名残り鱧のマリネ
高野農園のナスのフォンダンアニスの香り焼きナス、
フェンネル、ビーツのソースと共に」(3枚目)
#島原ハーブ
🐾
長崎空港から車で1時間半弱。
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