長ネギをお箸がわりに食べる 大内宿 三澤屋の「高遠そば」
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おつゆは、水を使わずに、大根おろしの汁と、鰹節の出汁になっています。
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なんだか、食べる前から、ワクワクしますね😊
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ネギの先が少し曲がっているので、そこにお蕎麦を引っ掛けて食べます。
なかなか...ツルツルとして、食べるのが難しいです(笑)
でも、さっぱりしていて、とっても美味しいです💖ネギもガリッとね(笑)
暑い日も食欲が増しますわん♫
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大内宿は、山々に囲まれた場所に、ひっそりと江戸時代の宿場町がそのまま残っている所。
茅葺き屋根が並ぶ光景は、とても素敵です😊✨
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