まだまだ暑い〜🥵
気さくな店主のこだわりを感じる日本蕎麦屋へ😋
山の奥の方小さな一軒家⛰️週末のみの開店。
席に着くと『蕎麦かりんとう』が冷たい蕎麦茶とともに💝『三種の薬味そば』を注文🎶
喉越しよくスルッと食べやすく、おろし・ネギ・かつおの三種が美味しい!蕎麦の味を感じられるように?薬味が邪魔をしていない😌👍すると、店主が好きだという北海道の蕎麦粉を使った蕎麦を「食べ比べてみてください」とサービス😋👏
風味がある☝️コシが強い☝️よくわかっていない私はそこまでのことしか伝えられない…😅
テーブルにあった『そば塩』をかけると塩が強すぎず食べやすかった👌これもありっ👏
蕎麦湯で締め🙏めちゃ美味しかった〜🫶
お店の名前が面白い🤭
#濱次郎と満五郎
#夏は蕎麦
#こだわり
#蕎麦屋探し
#ごちそうさまでした
2026.08.21

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*短編食堂*
尾道にある「短編食堂」。
期間限定メニューが食べたくて
二週間前から予約して行ってきました。
期間限定メニューは
桃と生ハムの冷製カッペリーニ
向島産トマトのガスパチョソース
この日の桃はおかやま夢白桃でした。
桃を一口食べると甘さと瑞々しさが
口いっぱいに広がりました。
生ハムの塩味とトマトの酸味も合わさると
更においしくて感動レベルです。
デザートも期間限定の桃メニューを。
アーモンドミルクのブラマンジェ
桃の塩コンポートとそのグラニテ
まろやかなアーモンドミルクを
塩味が引き立てて、グラニテでさっぱり。
桃コンポートもジューシーでした。
短編食堂のお料理は
どれも丁寧に作られているのが感じられて
大満足できます。
また来年の桃メニューも楽しみなのと
別のお料理を食べにすぐ行きたくなりました。
🥣シャイニールビーのポタージュ
🥗鶏ハムと赤キャベツのサラダ
🍑桃と生ハムの冷製カッペリーニ
向島産トマトのガスパチョソース
(パン付き)
🍑アーモンドミルクのブラマンジェ
桃の塩コンポートとそのグラニテ
🍵水出しほうじ茶
#ひみつの絶景
#私のことりっぷ旅
#尾道
#尾道さんぽ
#尾道ランチ
#短編食堂
#桃と生ハムの冷製カッペリーニ
#おかやま夢白桃
2026.08.16

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