神戸三田にある いつも人がいっぱいのケーキ屋さん「es koyama」
平日だったので ほとんど並ばずに生ケーキを買うことが出来ました😊
生クリームに惹かれて 「ビエネッサ」というホールのケーキを購入👌
コロンビアのおふくろの味と菓子職人の父の味がリンク・・・と説明書き。
スポンジにアングレーズソースが染みこんでて周りは生クリームでたっぷりコーティング✨そして食べる時に仕上げにコーヒー豆をミルしたものをふりかけます🎶
食べると珈琲味の生ケーキって感じかな?
透明のプラスチックケースに入っててリボンも付いてるので プレゼントに持っていくのにも良さそう~🙆
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