【峰松本家・みねまつ本家】 久っっっ々に福岡空港近くの峰松本家さんに昼食に出かけました。 ここの一番有名なメニューは"ちゃんどん＂ 簡単に説明すると、ちゃんぽんの麺がうどんになったもの。スープはうどんの出汁です。 なので、食べ応え満点だけど後味やさしい。 博多のうどんなので、麺はほにゃほにゃと柔らかめですがコシもちゃんと感じられます。 野菜と豚肉を炒めて香ばしさの加わった出汁は飲み干せます。 日替わり炊き込みご飯の具材は鶏肉と金柑！ はい、金柑です。ちっちゃいみかんみたいなのです。 金柑のやさしい苦味みたいなものがなんだか新しい！違和感なんてなし！！ 相方さんはカレーちゃんどん。 とろみしっかりめのカレーあんがうどんに絡んで絡んで絡んでおいし過ぎます。こちらも野菜たっぷりで大満足でしたー。 スタッフさんはとても親切でキラキラ笑顔がまぶしいです。白いブラウスを着た私にさりげなくペーパーエプロンを持ってきてくれました。

これでもか！野菜の量と器の大きさに驚く。 混ぜれば下からまた野菜。 優しいスープの代表格。 うどんの街博多。さまざまな味がある。 #わたしの街