滋賀 🍴翼果楼(よかろう)🍴 長浜の郷土料理、「焼鯖そうめん」がいただけるお店「翼果楼」。昔の商家を改装した赴きのある店内で、美味しい「焼鯖そうめん」がいただけます。 「焼鯖そうめん」をいただくのは2回目です。初めて食べた時にその美味しさに感動し、また長浜を訪れたら必ず食べようと思っていました😊 はじめは「焼鯖そうめん」と聞いてちょっとびっくりしました😅でも食べると本当に美味しいんです！甘辛い煮汁で煮込んだ焼鯖がホロホロと柔らかく、骨ごと食べられます。 そうめんには鯖の旨みたっぷりの煮汁がしっかり染み込んでいて、その美味しさに箸が止まりません😋 今回は大好物の鯖寿司と鯖そうめんのセットをいただきました。鯖の美味しさを存分に味わえて大満足でした🤗 #ヒーリング旅 #Myことりっぷ #滋賀県 #滋賀 #長浜市 #翼果楼 #焼鯖そうめん #焼鯖寿司 #郷土料理

翼果楼で焼きサバ素麺とサバ寿司