名古屋市中村区 風来坊 エスカ店さん🍗
手羽先です🥹
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随分前から手羽先が食べたくて食べたくて地団駄踏んでました😊
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名古屋駅にある地下商用施設エスカにダイブします🤿。⚪︎◯
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ありました🥹元祖手羽先風来坊さん
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こちら風来坊さんは名古屋メシのひとつ手羽先の発祥とされています💁♂️
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創業は昭和38年
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元々は手羽先なんてのは扱ってませんでした🙂
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そもそも鶏屋さんでもないちいさな食堂でした🏠
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人気メニューは唐揚げ🍗✨
メニューには無かったけど作った唐揚げが大人気😊
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コレを追求して出来たのがターザン焼き🍗です😊
ターザン焼きとは骨付鶏にタレを付けて焼いた様な感じです😊
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これが大ヒット😊
風来坊はターザン焼きのお店となりました😋
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しかしある日材料の鶏を仕入れるのを忘れてしまいます😂そんなことあるんか
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困った店主はターザン焼きの際に不要になる手羽先を唐揚げにしてタレを付けて出しました👨🍳ドゥーゾー
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コレを食べたお客さん😋
美味すぎる😂
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こうして手羽先が誕生したらしい☺️
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手羽先美味しいね😋
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#あきらの東海
1日前

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