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新感覚の“きんつばスイーツ”が絶品♪ 創業148年の老舗、静岡「又一庵 総本店」リニューアルオープン

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新感覚の“きんつばスイーツ”が絶品♪ 創業148年の老舗、静岡「又一庵 総本店」リニューアルオープン
2019年11月1日、静岡県西部の磐田市で140年以上の歴史を持つ老舗の和菓子店「又一庵 総本店」が、リニューアルオープン。スタイリッシュに生まれ変わった店内には、名物のきんつばをアレンジしたスイーツが楽しめるカフェを新設。フォトスポットも点在しており、訪れた人が楽しめる空間になっています。

伝統の味を気軽に楽しめるお店

伝統の味を気軽に楽しめるお店 「又一庵」の看板と「一」の暖簾が目を引く外観
東名高速道路・磐田IC及び磐田バイパス見付ICから車で約1分。古くから静岡西部の中心都市として栄え、サッカーとラグビーのホームタウンとして知られる磐田市で、明治4年から地元の人を中心に愛され続けてきた「又一庵」。その本店が、2019年11月1日、リニューアルオープンしました。
温かみのある和モダンな店内
代々受け継がれてきた「又一庵」の他に、和と洋をマリアージュさせた独創的な和スイーツを展開する「MATAICHI KINTSUBA」、新感覚のきんつばスイーツを提供する「マタイッコタベタイカフェ」という個性豊かな新ブランドを展開。そこには、若い人や子どもたちにも和菓子を楽しんでもらいたいという想いがこめられています。

「またひとつ、食べたくなる」新感覚スイーツが並ぶ

「またひとつ、食べたくなる」新感覚スイーツが並ぶ 左から「抹茶あんこパフェ」「マタイチアンパフェ」「いちごあんこパフェ」(各800円/税込)
新設されたカフェスペースは、「またいっこ食べたい」がコンセプト。自慢のきんつばを中心に、小豆に特化したメニューが充実。すべて店内で手作りされています。北海道十勝産の小豆を店内で炊き上げた自家製のあんは、風味がよくて甘さも控えめ。様々な食材とよいハーモニーを奏でています。

ここでぜひ味わってほしいのが、特製パフェです。粒あんや白玉のほかに、生クリームやフルーツゼリーなど何層にも重なり、食べ応えのある贅沢な一品。食べ進めてといろんな味と食感が楽しめるので、最後までおいしく食べられますよ。

丸く乗ったあんこがかわいい♪ ふわふわ和風パンケーキ

丸く乗ったあんこがかわいい♪ ふわふわ和風パンケーキ 「あんこホイップパンケーキ」(800円/税込)
あんこ好きにおすすめしたいのが、「あんこホイップパンケーキ」。きんつばのように四角いふわふわパンケーキの上に、粒あん、こしあん、バニラアイス、ホイップバターの4種類をトッピング。ホカホカのパンケーキに甘いあんこが馴染み、ほっこり幸せな気持ちになれますよ。
左から「ふわとろキンツパンケーキ」「いちごキンツパンケーキ」(各800円/税込)
さらに、特性のミルクソースがたっぷりかかった「ふわとろキンツパンケーキ」は、見た目も華やか!優しい甘さのパンケーキに濃厚なソースがよく絡みます。

玉手箱のようなスイーツプレート

玉手箱のようなスイーツプレート お抹茶つき「キンツバコ」(3000円/税込)
大きな玉手箱風のフタを開けると、ドライアイスの煙とともに見張るほどのスイーツがずらり!「キンツバコ」は、思わず写真や動画に収めたくなるフォトジェニックなひと皿です。

サクッとした食感が特徴のかりんとう饅頭、ドライアイスでキンキンに冷えたきんつば、揺れるくらい柔らかな枡に入った抹茶ティラミス、季節ごとに変わる羊羹や芋ようかんなどに加えてミニパフェ付き!いろんな和と洋のスイーツが一度に楽しめる贅沢なひと皿です。

焼きたてを1つから販売している、テイクアウトコーナー

焼きたてを1つから販売している、テイクアウトコーナー
テイクアウトコーナーでは、「焼きたて」ならではのおいしさを楽しんでもらいたいと小さな工房を併設。この中で、きんつばを一つ一つ丁寧に手焼きしています。

焼きたては、皮が糸を引くほどもちもち。あんこも新鮮な味わいです!1個183円(税込)から食べられるので、小腹を満たすのにぴったりですね。
「キンツバーガー」(350円)、「どらバーガーいちご/ソフト」(380円)、「どらバーガーマロン」(400円)※いずれも税込
バーガーシリーズは、きんつばやいちご、旬の素材が溢れんばかりに入った、大満足の逸品です。ハンバーガーのように包装されているので、食べ歩きにもぴったりですよ。
甘酸っぱいいちごと甘いきんつばを楽しむ「キンツバー 小豆/いもきん」(各350円/税込)

おしゃれでかわいいお土産にも注目

おしゃれでかわいいお土産にも注目 「イロドリきんつば」(各130円/税込)
「イロドリきんつば」は、指でつまめる一口サイズの小さなきんつば。味は、カボチャ、コーヒー、ズンダ、ミルク、アズキの5種類で、緑茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも良く合います。パッケージもおしゃれなので、お土産にぴったり。

日常を忘れ、甘いリラックスタイムを♪

店内や建物の外には、斬新でかわいらしいフォトスポット場所があちこちにあります。ぜひ記念撮影を撮って、おいしい思い出を持ち帰って作ってくださいね。

日常を忘れ、甘いリラックスタイムを♪座って撮影できる巨大きんつばのモニュメント
甘いあんこスイーツを頬張りながら、のんびり、ゆったり。幸せな時間を「又一庵 総本店」で過ごしてみてはいかがでしょうか。

又一庵 総本店(マタイチアンソウホンテン)

静岡県 磐田市見付1767-4 MAP

0538-33-1600

9:00~19:00

無休

又一庵 総本店

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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