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自転車のまち今治でのんびりスイーツ巡り。キュートな「今治ブレスト」に夢中

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自転車のまち今治でのんびりスイーツ巡り。キュートな「今治ブレスト」に夢中
愛媛県・今治市はサイクリストの聖地とも呼ばれる「瀬戸内しまなみ海道」の終着地。そんな今治市ではフランス銘菓「パリ・ブレスト」をアレンジしたご当地スイーツ「今治ブレスト(バリブレスト)」があります。自転車の車輪をイメージしたキュートな「今治ブレスト」が楽しめるのは現在13店舗。今治市内を自転車に乗ってのんびりスイーツ巡りを楽しんでみませんか。

こだわりのコーヒーを淹れる「A cup of...ナカムラコーヒー」

こだわりのコーヒーを淹れる「A cup of...ナカムラコーヒー」 サイクリストが気軽に寄れるように店頭にはサイクルスタンドが用意されている
JR予讃線今治駅から徒歩10分。今治銀座商店街の中に、爽やかなブルーのドアが印象的な「A cup of...ナカムラコーヒー」があります。2016年10月にオープンしたこのお店は、コーヒーとエスプレッソを中心としたドリンクメニューが人気。サイクリストがふらりと立ち寄れるようにお店の前にはサイクルスタンドが設置されています。
入口のドアを開けるとコーヒーの香りがお店いっぱいに広がっている
ドアを開けると、木を基調としたナチュラルで落ち着いた雰囲気が広がっています。照明は自転車のホイール、テーブルは車輪風。さらに自転車のフロントフォークをテーブルの脚に使っていたり、店内は自転車好きのオーナーさんの遊び心がたくさん詰まっています。
LA MARZOCCOのマシンで抽出されるエスプレッソからオーナーさんこだわりの一杯が生まれる
お店のこだわりはなんといってもコーヒー。イタリアのエスプレッソマシンで抽出して作るコーヒーは、お店を訪れたらぜひ味わっていただきたい一杯です。季節や気温に合わせて一番おいしく楽しめるようこだわって焙煎した豆を、今治市内の自家焙煎珈琲専門店から仕入れています。
コーヒー豆は購入することができお店の味を自宅でも楽しめる

アフォガード風にして楽しむ今治ブレスト

アフォガード風にして楽しむ今治ブレスト 「今治ブレスト 450円(税込)※店内飲食のみ
そんなこだわりのコーヒーを提供する「A cup of...ナカムラコーヒー」で楽しめるのは、車輪型に焼き上げたパイ生地に、バニラアイスと瀬戸内産のレモンマーマレードを挟み、大粒のブルーベリーをトッピングした今治ブレスト。ブルーベリーは今治市玉川町にあるブルーベリー農園から仕入れているのだそう。パイ生地はお店のキッチンで焼き上げており、手作りにこだわっています。
お店のマシンで抽出したエスプレッソをかけてアフォガード風に楽しめる
添えてあるエスプレッソをかけて、アフォガード風にして楽しむことができるのもカフェならではの発想。かける量を自分で調整して好みの味にできるのも嬉しいですね。バニラアイスのやさしい甘さと、レモンマーマレードの甘酸っぱさ、エスプレッソのほろ苦さとコクが重なり合い大人の味わいを楽しめます。

店内外にちりばめられた自転車のモチーフを楽しみながら、今治ブレストを堪能してみてくださいね。

A cup of...ナカムラコーヒー(アカップオフナカムラコーヒー)

今治市常盤町3丁目5-2

0898-52-7700

7:00〜19:00

水曜日

A cup of...ナカムラコーヒー

40年以上地元に親しまれている老舗店「西洋菓子ツカサ」

40年以上地元に親しまれている老舗店「西洋菓子ツカサ」 白い壁に赤い屋根が目印の洋菓子店
次に訪れたのは、今治市内を流れる頓田川の近くの「西洋菓子ツカサ」。創業40年以上の老舗店で、洋菓子以外にモーニングやランチも楽しめます。創業以来変わらぬ美味しさを求めて三世代にわたって通う訪問客もいるほど人気です。
人気のケーキは夕方ごろには売り切れてしまう
店内に入ると、ケーキやシュークリーム、カラフルなマカロンなどが並ぶショーケースが目に飛び込んできます。フランスや東京のパティスリーで修業したシェフが作る洋菓子は、素材の味にこだわり種類も豊富。人気の「ベイクドチーズケーキ」は、オーストラリア産のチーズと北海道で育った乳牛のフレッシュクリームを使った創業時から変わらない看板商品です。
低温のオーブンでじっくりと焼き上げたベイクドケーキは創業以来変わらない味

フルーツの酸味と上品な甘さが引き立つ今治ブレスト

フルーツの酸味と上品な甘さが引き立つ今治ブレスト 「今治ブレスト」(左:瀬戸内産レモン 右:今治産いちご)
「西洋菓子ツカサ」で楽しめる今治ブレストは、瀬戸内産レモンと今治産いちごの2種類。シュー生地に、フルーツ味のガナッシュ、自家製コンフィチュールをサンドした焼き菓子風です。サクサク食感にこだわり、シュー生地は一晩かけてじっくりと低温で焼き上げているのだそう。軽い食感の生地は、フルーツの爽やかな酸味と香り上品な甘さを引き立てています。

サイクリストにも食べやすいように、手軽に持ち歩きできるスイーツにアレンジしてある工夫も。賞味期限は常温で2週間の日持ちがするので、手土産やプレゼントにもぴったりです。

西洋菓子ツカサ(セイヨウガシツカサ)

今治市東村3丁目1-36

0898-47-3370

9:00~19:30

水曜日

西洋菓子ツカサ

倉庫をリノベーションした自家焙煎珈琲店「Barrel coffee&roasters」

倉庫をリノベーションした自家焙煎珈琲店「Barrel coffee&roasters」 倉庫をリノベーションしたお店は木のぬくもりが感じられる
JR予讃線今治駅と伊予富田駅の中間にある「Barrel coffee&roasters」は、倉庫をリノベーションした自家焙煎珈琲店。豆はシングルオリジンからオリジナルブレンドまで種類豊富。お店で焙煎した豆を注文を受けてから挽き、1杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れるこだわりのコーヒーを飲むことができます。
お店ではオーナーさんが選りすぐった珈琲豆の販売をしている
リノベーション前の鉄柱を塗装しオシャレな空間を演出
天井が高く解放感がある空間は、まるで海外のコーヒーショップにいるかのような雰囲気。コーヒーが好きな人はぜひカウンター席に座ってみてください。オーナーさんが珈琲を淹れる姿を目の前で見ることができますよ。

ボリュームたっぷり!パフェ風の今治ブレスト

ボリュームたっぷり!パフェ風の今治ブレスト 「チョコ&ラズベリー」 ドリンク代+450円(税別)
「Barrel coffee&roasters」の今治ブレストは、「チョコ&ラズベリー」と「塩キャラメル&ナッツ」、「抹茶&小豆」の3種類。香ばしく焼き上げたリング状のパイに、アイスクリームをサンドしたボリュームたっぷりのパフェ風スイーツです。

「チョコ&ラズベリー」は、鮮やかなラズベリーソースに今治産の地酒をかくし味に使っているのがポイント。加熱することによりアルコールは蒸発しているのでお酒が飲めない方でも食べられます。
「塩キャラメル&ナッツ」ドリンク代+450円(税別)
塩キャラメル&ナッツは、「瀬戸内しまなみ海道」にある大三島で作られた伯方の塩を使用しています。甘くてほろ苦いキャラメルソースに、ほんのりしょっぱい塩がクセになる味。ぜひお店こだわりの珈琲と一緒に楽しんでくださいね。

Barrel coffee&roasters(バレルコーヒーアンドロースターズ)

今治市北高下町1丁目4-44

0898-33-1017

11:00~21:00

月曜日

Barrel coffee&roasters

自転車のまち今治で新ご当地スイーツ巡り

瀬戸内海に面している愛媛の今治市は、今治城や今治タオル本店など、今治ならではのオススメ観光スポットが満載です。天気が良い日は市内をぐるりとまわれる自転車がオススメ。今治駅前にはレンタサイクル店があるので市内観光には自転車を利用するのが便利です。

2019年4月に誕生したばかりの、今治市の新しいご当地スイーツ「今治ブレスト」を目当てにのんびりスイーツ巡りをしてみてはいかが。

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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