室町時代から続く薬屋さんのぽかぽか薬膳ランチ♪ 小田原にひとり鍋専門店がオープン「ういろう別館 杏林亭」
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室町時代から続く薬屋さんのぽかぽか薬膳ランチ♪ 小田原にひとり鍋専門店がオープン「ういろう別館 杏林亭」

2026年3月、小田原城やかまぼこ通りからも近い、老舗「ういろう」本店のすぐ隣に「ういろう別館 杏林亭(きょうりんてい)」がオープン。シックな店内では、漆黒のスープにきのこをどっさり入れて煮込む薬膳鍋を、おひとりさまサイズで楽しめます。滋味深いスープは、疲れた心までほぐしてくれるような、やさしいおいしさ。ひとり旅にぴったりな、とっておきのランチスポットです。

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小田原城やかまぼこ通りからすぐの隠れ家

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お城のような外観が印象的な「ういろう本店」のすぐ横にお店を構える

小田原駅からのんびり歩くこと約15分。たくさんの観光客でにぎわう小田原城や、昔ながらの風情が残るかまぼこ通りからほど近い場所に、「ういろう別館 杏林亭」はあります。 「ういろう」といえば、600年以上の歴史を誇る小田原銘菓。室町時代から続く薬屋さんでもあり、ういろうを営む外郎家(ういろうけ)は、今も一子相伝の薬「透頂香(とうちんこう)」を作り続けています。 そんな歴史ある「ういろう」の新たな別館として、2026年3月に誕生したのが「杏林亭」。ういろう本店のすぐ隣にあり、小田原さんぽの途中に立ち寄りやすいのもうれしいところ。

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入口で目を引くのは、石造りの道しるべ。刻まれている京都の「蟷螂山町」と静岡の「森町」は、どちらも外郎家とゆかりの深い土地。小田原だけにとどまらない、ういろうの歴史に触れられます。
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ひとりでも心地よい、洗練された空間

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店内に足を踏み入れると、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間が広がります。 壁には、外郎家ゆかりの京都・祇園祭「蟷螂山(とうろうやま)」を描いた絵が飾られ、老舗ならではの風情も。初めてでもほっとくつろげる、和やかな雰囲気です。

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瑠璃色の鍋に龍が舞う、フォトジェニックな薬膳鍋

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杏林亭のお鍋は、すべてひとりサイズ。みんなで囲む鍋とは違って、自分のペースで、じっくり薬膳を味わえます。 中国から取り寄せたという特製の器は、なんとも華やか。目の前に運ばれてきただけで、気分が上がりますよ。

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なかには漆黒のスープがなみなみと

フタを開けると、芳醇で力強いきのこの香りがふわり。漆黒のスープは、紹興酒をベースに、椎茸やクコの実、棗(なつめ)などが使われているのだとか。
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ランチ限定「一楽」で、気軽に薬膳鍋デビュー

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ランチ限定の「一楽」(3300円)

おすすめは、2026年6月8日に登場したランチ限定コース「一楽(いちらく)」。きのこや野菜、鶏肉、エビ団子、黄えんどう麺などが、上質な木箱に盛り付けられています。 コースの中ではもっともお手頃な価格なので、薬膳鍋を初めて味わう人にもぴったり。

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きのこは全部で8種類。ぷっくりとしたジャンボなめこや甘シャキ、たもぎ茸など、普段はなかなか出会えない珍しいきのこがずらり。スープに入れたら、くつくつと煮えるのを待つひとときも、この鍋ならではのお楽しみです。
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煮えたきのこは、自家製のゴマダレかポン酢でどうぞ。お好みの味でいただきましょう。

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きのこの旨みが溶け込んだスープは、滋味深くまろやかな味わい。ひと口、またひと口と飲み進めるうちに、体の芯からぽかぽかと温まります。
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きのこだけでなく、大山どりやエビ団子もセットに含まれます。あっさりとした大山どりは、きのこの旨みをまとってしっとりやわらか。ぷりっとしたエビ団子ごは、噛むほどにエビの甘みが広がります。

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シメには、グルテンフリーな黄えんどう麺をどうぞ。具材を煮込んで、ますます味わい深くなったスープと一緒に、つるりといただきましょう。
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好きな薬膳をちょい足し

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ちなみに、途中で好きな薬膳を加える「追い薬膳」も楽しめます。クコの実や棗、松の実、陳皮など12種類の和漢素材が木箱に収められていて、見ているだけでもわくわく♪

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薬膳は全12種類。1品250円から選べます。どれにしようか迷ったら、素材ごとの特徴をまとめた説明書きを参考に。その日の体調や気分に合わせて選んでみてくださいね。
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食後のお楽しみは、くずきりとういろうのデザート。ぷるんとしたくずきりと、もっちりとしたういろう、それぞれの食感のちがいが楽しい♪ ここでしか味わえない特別な甘味で、ほっとひと息つけますよ。

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美食の街・小田原で、ひとりランチにもぴったりな「ういろう別館 杏林亭」。観光の合間に立ち寄って、心も体もぽかぽかになるひとときを過ごしてみませんか。

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ういろう別館 杏林亭

ウイロウベッカン キョウリンテイ

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
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Writer

安藤美紀

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湘南を拠点に、カフェと温泉を求めて全国を旅するライター。温泉観光士の資格も持ち、お気に入りのスポットを1000本以上執筆中。

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