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2024.05.30
軽井沢で食べたい体にやさしいランチ4選。自然の恵みをおいしく食べて、心も体もにっこり
軽井沢に来たらぜひ味わいたいのが、新鮮な高原野菜。自然の恵みがたっぷりの体にやさしい食材を使ったランチはほっとする味わいで、心も体もリラックスできます。 こちらの記事では、新しくなった「ことりっぷ軽井沢」改訂版から、軽井沢を訪れたらぜひ食べたい、人気のヘルシーランチをまとめてご紹介します。おでかけの参考にチェックしてくださいね。
田舎のおばあちゃん家のような食事処「御厨 Mikuriya」

煮物や金平ごぼうなど和のおかずがたくさん味わえる、とろろ汁御膳1730円
里山の麓にある、昔のおばあちゃん家のような和食処。おひつに入って運ばれてくる、佐久市のブランド米「五郎兵衛米」のかまど炊きご飯と、とろろ汁や信州福見鶏などご飯に合うおかずがセットになった3種の定食が人気です。 <lunch set> メイン・煮物・お惣菜・小鉢・ごはん・おみそ汁 total 1400円~

御厨風あんみつ770円も人気

ほっこりと落ち着ける古民家風の建物
御厨 Mikuriya
ミクリヤ
新鮮野菜の本格イタリアン「MODESTO」

11〜12種類の野菜と特製ソースのバーニャカウダ2640円
新鮮な高原野菜をふんだんに使った、本格的なイタリアンが味わえる店。毎朝、シェフ自らが仕入れる地元野菜は、素材の魅力を最大限に引き出し調理。ランチ、ディナー共にA/Bの2コースが用意され、ほかアラカルトメニューや世界各国のワインも充実しています。 <lunch> Aコース(アミューズ、前菜、パスタ、肉料理または魚料理、デザート) total 4700円(税・サ別)

コースのなかの一例、トウモロコシのブランマンジェ

閑静な森の中にあり店内はぬくもりあふれる空間
MODESTO
モデスト
疲れた体に効くヘルシーメニュー「じねんや 軽井沢バイパス店」

ヴィーガン二段かご弁当2500円
玄米や雑穀、有機野菜を使った本格的なオーガニック・ヴィーガン&グルテンフリー料理が味わえる自然食の店。店内では有機野菜や豆腐などの食材をはじめ、有機調味料などを購入することもでき、料理はテイクアウトも可能です。 <lunch set> メイン・季節の野菜料理・おみそ汁 total 2500円

ぬくもりあるアットホームな店内

店内には地元の有機野菜が並ぶ
じねんや 軽井沢バイパス店
ジネンヤカルイザワバイパステン
自家製酵母パンとヘルシーなサラダを楽しむ「ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢」

特製海苔ドレッシングをかけた漁師風シーフードサラダ。高原野菜とサーモンのマリネなど魚介もたっぷり。スープとパンが付く
自家製チーズがたっぷり入ったカルツォーネ ピッツアや、信州の高原野菜をふんだんに使ったサラダ、肉料理などが楽しめるベーカリーレストラン。ランチタイムは人気のパンがおかわり自由。おみやげにパンや焼き菓子も。 総席数280席もあるベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢には、テラス席や屋外カウンターなど多彩な席があります。 <lunch menu> 漁師風 シーフードサラダ total 2035円

自家製リコッタチーズとバジルのトマトソースピッツア1958円。生地はプレーンと海苔の2種類から選べる

吹き抜けがある広い店内
ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢
ベーカリーアンドレストランサワムラキュウカルイザワ
軽井沢のヘルシーランチはいかがでしたか?自然の恵みたっぷりの味わいに、心も体も癒されてくださいね。

新しくなった「ことりっぷ軽井沢」では、こちらの記事のほかにも魅力溢れる軽井沢の今を紹介しています。ことりっぷオンラインストアのほか、ことりっぷアプリの電子書籍をぜひチェックしてみてくださいね。
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