浅くなりがちな呼吸を調える「朝涼ストレッチ」

夏の朝の爽やかな空気をたっぷりと取り⼊れて、全⾝に酸素を巡らせる「朝涼ストレッチ」。 息を吸う時には、胸郭と肋⾻を広げて横隔膜を下げることを意識し、吐くときには、呼吸筋を引き締めながら、息を吐き切ります。避暑地・軽井沢の⼼地よい⾵を感じながら、浅くなりがちな呼吸を調えましょう。

素材本来の味わいを堪能。夏野菜や旬の⼭の恵みをいただきます

「⽬覚めの⼀椀」

朝⼀番に味わう⾷事として、この夏誕⽣した棚⽥ラウンジにて、トウモロコシの茶⼱⼊りの「⽬覚めの⼀椀」をいただくことができます。出汁は、「⼀物全体⾷」の考えをもとに、野菜の⽪や根、葉や茎など、通常捨ててしまう部分を含め、さまざまな野菜を丸ごと使った野菜出汁です。野菜の旨味が溶け出した優しい味わいの⼀杯が、⾝体に染み渡り、素材本来の旨味を感じることができます。

「山の朝食」

その後は、夏野菜の焙烙蒸しや焼き⿂、出汁巻き⽟⼦など、栄養豊富な旬の⾷材を使⽤した「⼭の朝⾷」をいただきます。緑豊かな棚⽥の情景を眺めながら、野菜が持つ本来の旨味を感じ、栄養バランスのとれた⾷事を味わうことで、⼼⾝のバランスを調えましょう。

庭師と共に庭をめぐり、⾃然の変化に触れる「⾕の集落散策」

「⾕の集落散策」では、開業当時を知る庭師さんから、⼭野草の特徴や⼩話、庭に対する想いを聞きながら散策を楽しめます。 ⾃然と向き合うことで、⾃⾝で散策するだけでは気付き得なかった⾃然界の雄⼤さや⾯⽩さ、命の儚さや尊さに気付くことができる体験です。 散策は、⽇中と⼣⽅の２回に分かれています。⼣暮れ時の散策では⼣⽅だけに花を開かせる「⼣菅（ゆうすげ）」が咲いている姿に気が付いたり、清々しい朝と⼀⽇の終わりで異なる⾹りや⾊合いを繊細に感じ取る中で、時間の経過で少しずつ変化していく⾃然を感じることができますよ。

星のや軽井沢の庭は、完璧に整えるのではなく、できる限りありのままの姿を残すことで、⾃然が織りなす豊かな表情を、より⾊濃く感じられるようになっている

個性豊かな⼭野草の表情に向き合う「花まんだら並べ」

庭師さんの案内のもと集めた⼭野草の花びらや葉を、⼼の赴くままに選び、まんだら模様のように並べていく体験も。⽇中の⾕の集落散策の際に、敷地内に落ちた葉や花びら、いのちに終わりを迎えるものや、剪定しても良いものなどを拾い集めます。 その後は、部屋に持ち帰り、好みのタイミングで、⼼の赴くままに机の上に並べていきます。葉脈や花びらの形、⾊合いは、植物の種類のみならず、毎⽇変化するため、⼀つとして同じものはありません。⼀つ⼀つを⼿に取り、⾃然が織りなす個性豊かな表情に没頭することができますよ。

並べた花や葉は、体験の最後に敷地内の川へと流します。

旬の⼭川の恵みを味わう「⼭の懐⽯」

庭の散策をしっかりと楽しんだ後は、星のや軽井沢のメインダイニング「⽇本料理 嘉助」にて、⼭川の素材を⽤い、丹精を込めた⼣⾷「⼭の懐⽯」をいただきましょう。⼟地の素材が持つ可能性を最⼤限に引き⽴たせる調理法を駆使し、⽫の上に軽井沢の季節のうつろいを表現した懐⽯です。⾕の集落の庭の情景を思い浮かべながら、⾷材ごとの繊細な味わいを楽しむことができますよ。

良質な睡眠へ導く「深呼吸⼊浴法」

宿泊者専⽤温泉「メディテイションバス」で、全⾝の筋⾁を緩め、良質な睡眠へと導 く ストレッチ「深呼吸⼊浴法」を行います。深呼吸をしながらウエストを⼤きく捻り、腰から太ももをしっかりと伸ばすなど、90cmの深さのある浴槽で、浮⼒を利⽤してストレッチを⾏う⼊浴法をレクチャーしてもらえます。 また、メディテイションバスには⼼が落ち着く「光の部屋」と、⼼に響く⾳を感じる「闇の部屋」があります。深呼吸⼊浴法で⼼を調え、緩めた後はぼんやりと明るい空間で、ややぬるめの湯にゆっくりと浸かることで、⼼⾝が和らぎますよ。

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「谷の集落に滞在する」星のや軽井沢

「星のや軽井沢」は「谷の集落に滞在する」をコンセプトに、「軽井沢野⿃の森」に⾯した豊かな⾃然環境にて、休息の時間を満喫できる滞在型の宿泊施設。離れの客室は⽔辺を囲み、部屋のテラスからは季節のうつろいが感じられます。

星野温泉 トンボの湯

「星のや軽井沢」公式サイトはこちら