焼き立てパンやデリも三重産づくし。旅の時間に寄り添うごはん屋さん「mike」
heart

31

焼き立てパンやデリも三重産づくし。旅の時間に寄り添うごはん屋さん「mike」

少し早起きして、ちょっと贅沢な朝ごはんを楽しむ。そんな1日はじまりを特別なひとときにできる場所を作りたいと、伊勢・外宮参道近くにオープンしたお店をご紹介します。ベーカリーが営むお店なので、いろいろなパンが楽しめるほか、野菜たっぷりのカレーやオリジナルの伊勢うどんなども。どれも三重県産の食材がふんだんに使われていて、豊かな食材に恵まれた土地、三重の魅力を体感することができますよ。

leaf

伊勢神宮・外宮のすぐ近く。ベーカリーが営むごはん屋さん

image

JR・近鉄伊勢市駅から徒歩10分ほどの場所にある「mike」は、古い民家をリノベーションしたごはん屋さん。作家さんにオーダーメイドしたテーブルや椅子は無垢木の優しい肌触り。台所だった場所をキッチンにし、押し入れをベンチシートにするなど、もともとあった家にも思いを馳せることができる、温もりのある空間が広がっています。 店主の中村さんは、外宮参道にある「パン屋麦」を営んでいて、三重県産小麦など地元食材を取り入れたパンも評判。お伊勢参りに訪れる人はもちろん、地域の人にも愛される人気店となっています。

image
旅先で少し早起きしていつもとは違う朝ごはんを楽しむことが大好きという、中村さん。自分がお店を作るなら朝ごはんも提供したいと、旅人が多く訪れる外宮前に「mike」をオープンさせました。大きな窓が朝の光が差し込む店内にはお伊勢参りに訪れる観光客はもちろん、地元の人も朝ごはんを食べに訪れています。
image

外宮参道にある中村さんのお店「パン屋麦」

leaf

三重の美味しいを詰め込んだ野菜いっぱいの朝ごはん

image

「mikeプレート」(1600円)

「mike」ではモーニングやランチなど、時間によってメニューが変わるわけではなく、すべてのメニューがいつでもオーダー可能。野菜のデリやあおさのスクランブルエッグ、自家製パンなど、いろいろなメニューを一皿に盛り付けた「mikeプレート」も、小さめサイズを用意したり、パンだけを別でオーダーできたりと、その日の予定やお腹の具合に合わせて選べるようにしています。

image

優しい磯の香りが料理を引き立てる、あおさパン

朝からしっかり食べたいという人は通常サイズの「mikeプレート」をどうぞ。伊勢のお味噌汁の定番具材であるあおさは、スクランブルエッグにたっぷりと。伊勢の牛肉専門店「豚捨」の牛脂を使って豚肉専門店「荒木田商店」が作ったポークソーセージや地元野菜のデリやサラダが自家製パンと一緒に盛り付けられています。パンも三重県産小麦を使ったり、あおさが入っていたりと三重の食材をふんだんに。三重のさまざまな食材をフレンチスタイルで一度に楽しむことができます。
image

「mikeの伊勢うどん」(850円)

ほかにも野菜たっぷりのココナッツカレーや季節のスープなどのメニューがありますが、中村さんが伊勢ならではのメニューをと考案したのが、伊勢うどん。ベーカリーが作る伊勢うどんということで、あおさのスクランブルエッグやバター、自家製パンのラスク、豆苗などが乗っていてクラシックな伊勢うどんとはかなり見た目が異なります。地元醤油蔵の伊勢うどん専用ダレをかけていただけば、バター香るまろやかな伊勢うどんに。ラスクや豆苗の食感がアクセントになった楽しい伊勢うどんですよ。

image
「パン屋麦」で焼いている伊勢うどん用の小麦「あやひかり」の全粒粉を使った食パンは、じんわり甘味を感じる素朴な味。伊勢のひじきやあおさを混ぜ込んたフォカッチャは、バターとの相性もよく、食事を引き立てます。軽めのごはんにしたいなら、このパンとスープのセットもおすすめです。
leaf

地元でとれたものを、地元の人も知らなかった楽しみ方で

image

伊勢をはじめとする地元三重で中村さんが見つけた、作り手・生産者が見える食材で料理を作る中村さん。生産者さんや地元の店とのコラボイベントや三重の生産者を紹介する「伊勢ファーマーズマーケット」も企画し、三重・伊勢の魅力を伝えています。 旅人はもちろん地元の人も新しい発見がある、日常に寄り添ったごはん屋さん「mike」。カフェのような感覚でいつでも気軽に三重の美味しいものが楽しめる場所なので、ぜひ訪ねてみてくださいね。

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
※画像・文章の無断転載、改変などはご遠慮ください。

Writer

田口真由美

avatar

好物は古いものと発酵したもの。名古屋を拠点に町や人、美味しいものを訪ねる日々を過ごしています。

sunshine
pin三重県

の人気記事

sunshine

おすすめ記事

sunshine
pin三重県

× したいことから

他の記事を探す

旅プラン日帰り旅ひとり旅ご利益めぐり絶景旅街さんぽいやされる避暑地花さんぽニュースポット雨の日ランチ
sunshine

あわせて読みたい

onlinestore
onlinestore
magnifier
アプリでもっと便利に
おすすめスポット90,000件を掲載
あたらしい情報を毎日お届け
季節の景色や名所、おいしいスイーツやグルメ情報などこれからの旅、週末に行きたい素敵なスポットが見つかります♪
point
自分だけの旅行・おでかけ
情報がみつかる
map
気になるスポットを
お気に入り登録
これから行きたいスポット情報や記事投稿を
クリップしてあなただけのリストを作れます。
search
便利な検索機能で
行きたい場所が見つかる
旅行前の情報収集で使える観光エリア、
ジャンル、ハッシュタグ検索から、
今いる場所から周辺の見どころや
カフェを探せる現在地まで
役に立つ検索機能がたくさん。
passport
電子書籍が手軽に読める

ことりっぷガイドブック・マガジンの
電子書籍版の購入ができます。
旅行・お出かけ中にさくさく閲覧♪
月額500円で100冊以上が
読み放題になる「ことりっぷpassport」も。
point
旅の思い出を共有、
旅好きユーザーとつながる
photo
かんたんに
思い出の写真を投稿
旅先のとっておきの瞬間や、
お気に入りのスポットをアップすることができます
app
さぁ、あなただけの
小さな旅を
見つけましょう♪
ios_download