多くの人が行き交う、都心の一等地にあるカフェ

テラスエリアは吹き抜けの開放的な空間

東京駅前の丸ビルの1階。明るい日差しが差し込む屋内の吹き抜けの空間にテーブルや椅子が置かれ、グループで談笑する人、ひとりでゆっくり食事をする人、みな思い思いの時間を楽しんでいます。

入口近くではパンやケーキの販売も

「THE FRONT ROOM」に扉はなく、店内は吹き抜けのテラスエリア、テイクアウトとイートインカウンター、さらに奥のバーラウンジの3つに分かれ、それぞれ異なった雰囲気が楽しめます。

心もとろける「飲めるフレンチトースト」

「フレンチトースト・ホイップバターとメープルシロップ」1705円

まずオーダーしたいのが、「フレンチトースト」。1ヶ月で1万食注文されるという超人気メニューです。その作り方は、特製ブリオッシュを5cmの厚切りにし、卵液に12時間浸して中まで染み込ませ、鉄板で焼き目をつけてからオーブンでじっくり火を通して仕上げます。

メープルシロップもたっぷりとかけて…

ホイップバターが染み込んだブリオッシュにナイフを入れ、口に運ぶと、ふわふわトロトロの食感に驚きます。スタッフが思いついたという「飲めるフレンチトースト」というネーミング通り、噛まずに飲み込めるほどの柔らかさ。 ブリオッシュのほんのりとした甘みにバターの塩味、メープルシロップとの相性もよく、味わうほどにおいしさが口いっぱいに広がります。 フレンチトースト用のブリオッシュは、HUGEが運営する渋谷の「SHIBUichi BAKERY」でも販売しているので、ハマった人は自宅で作ってみることもできますよ。

味はもちろんコスパもよし！ランチコース

「ランチタイムプリフィックスコース」2400円

ランチにおすすめなのが、「ランチタイムプリフィックスコース」。サンドイッチやパスタ、肉料理など9種類あるメインディッシュからその日食べたいものを選び、ドリンク、スイーツまでしっかりいただく内容です。

「宮崎県産 黒毛和牛のボロネーゼ」

まず、前菜（カプレーゼ）とミニスープ（クラムチャウダー）が運ばれ、それからメインディッシュへ。メインディッシュで人気なのが、「菜彩鶏もも肉のローストとマッシュポテト」や「宮崎県産 黒毛和牛のボロネーゼ」。食材の産地にこだわり、化学調味料を使わず調理しているので、どちらも肉の旨みが強く、体にもやさしい料理です。

統一されたデザインの食器とカトラリー

使われている食器とカトラリーですが、オリジナルだそうです。白地に紺の花模様があしらわれた食器は、シックで気品あるデザイン。コーヒーや紅茶、デザートをいただく気分を盛り上げてくれます。 このコースでは、プラス990円でデザートを「フレンチトースト」に変更することもできるので、とてもお得です。

朝から夜まで、利用価値大のカフェ

種類豊富なパンや、サラダ、マリネなどデリも揃う

モーニングの時間帯は、ショーケースに並ぶパンを中心に朝食を楽しめます。サンドイッチや自家製具材がたっぷり入った調理パン、オリジナルのベーグルなど種類も豊富です。ほかにもマフィンやパウンドケーキ、自社焙煎のドリップコーヒーなどの販売もあります。

パウンドケーキやクッキー、ドリップコーヒーをおみやげに

オープンから夕方までは混雑が予想されるので、ランチを食べるなら少し早めに並ぶか予約がおすすめです。18時以降は比較的入りやすくなるので、バーラウンジでお酒を飲みながらゆっくり夕食を楽しみましょう。

落ち着いた雰囲気のバーラウンジ

座り心地のいいソファー席

「カフェは日常の真ん中にあるもの」という考えから、1日のさまざまなシーンに利用しやすいカフェを目指したという「THE FRONT ROOM」。ニューヨークやロンドンのホテルにもありそうな「Timeless & Borderless」な空間を提供しています。東京・丸の内の便利で上質なカフェへ、足を運んでみませんか？