商店街にたたずむ、ずんだ専門カフェ

ずんだをイメージした暖簾がはためく

地下鉄勾当台公園駅から徒歩3分ほど。飲食店や雑貨店などが軒を連ねる一番町四丁目商店街に、ずんだスイーツ店「ZUNDA ZUNDA CAFE 仙台一番町本店」はあります。

1階ではカフェの受付のほか、おみやげ品も販売

お店を営むのは、ずんだ餅と団子の専門店「あおばずんだ本舗」です。 無添加・無着色・無香料にこだわったずんだは、枝豆に茶豆を合わせ、石臼を使った “すり鉢製法”で粗めに摺っているのが特徴。専門店ならではのひと手間が、香り高さとふくよかな甘みを生み出しています。 そんなこだわりのずんだを使ったスイーツは、10種類ほどがラインナップ。イートインの場合は1階でオーダーし、カフェスペースのある2階へと向かいます。

ずんだの魅力をシンプルに。定番の「ずんだ餅セット」

「ずんだ餅セット」（1000円）

まず味わいたいのが、定番の「ずんだ餅セット」。宮城県産もち米「ミヤコガネ」でついたお餅に、ずんだ餡をたっぷりと絡めた一品です。 枝豆と茶豆の粒感をほどよく残したずんだ餡は、ひと口ごとに豆の豊かな風味が広がる味わい。やわらかな甘みのお餅と合わさることで、素材の魅力をまっすぐに感じられます。ずんだのおいしさをシンプルに楽しみたい人におすすめです。

8層仕立ての和スイーツ「ZUNDA ZUNDAパフェ」

「ZUNDA ZUNDAパフェ」（900円）

趣向を凝らしたスイーツにも注目を。ずんだスイーツが豊富にそろう同店のなかでも、ひときわ目を引くのが「ZUNDA ZUNDAパフェ」です。 ずんだ餡やみたらし餡、ライスクリスピー、チョコクリスピー、玄米フレーク、バニラアイス、シフォンケーキ、ホイップクリームを重ねた8層仕立て。食べ進めるたびに変化する味わいと食感も魅力です。 トップには、串に刺したミニ白玉だんごをトッピング。ころんとした愛らしい見た目は、思わずカメラを向けたくなります。

食べ歩きにぴったりなスイーツもあります

「生ZUNDAシェイク」（700円）

散策のおともに選びたいのが、シェイクやクレープ。 「生ZUNDAシェイク」には、ずんだ餅と同じくフレッシュな枝豆から作ったずんだ餡を使用。ずんだならではの豊かな風味や粒感を存分に味わえます。

「ZUNDA生クリーム〈サクモチ〉」（850円）

「ZUNDA生クリーム〈サクモチ〉」は、表面にバターを塗って焼き上げた生地の、サクッとした食感ともっちりとした口当たりが特徴です。たっぷりのずんだと生クリームに、クリームチーズの爽やかな酸味がアクセントを添えています。

定番から個性豊かなアレンジメニューまで、多彩なずんだスイーツに出会える「ZUNDA ZUNDA CAFE 仙台一番町本店」。仙台散策の途中に立ち寄って、ずんだの新たな魅力にふれてみませんか。