ご主人が淹れるコーヒーと奥さまが作る天然酵母パンがすてきな「breffee STORE(ブレッフィストア)」
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ご主人が淹れるコーヒーと奥さまが作る天然酵母パンがすてきな「breffee STORE(ブレッフィストア)」

2013年3月にオープンした、シンプルでかわいらしいベーカリー。自家製のレーズン酵母で作るハード系のパンが20種類ほど並び、挽きたてのコーヒーも楽しめます。

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オーナー夫妻の笑顔にも癒されます

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静岡鉄道新静岡駅の東側、JR静岡駅からは徒歩で10分ほど。緑豊かで落ち着いた雰囲気に包まれる「鷹匠」エリア。個性あふれる小さなお店が点在し、「歩くだけでも楽しい」と地元の人に愛されている街です。 そんなエリアの一角にある「breffee STORE」。コーヒーの担当はご主人、パンの担当は奥さまで、お二人のやさしい人柄が伝わる味に出会えます。 ゆっくりとした時間が流れ、「毎日でも通いたい」そんな気分にさせてくれるお店です。

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パンとコーヒーの相性も抜群

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リュスティック(チョコ&マカデミア)270円(税込)

皮はパリッと香ばしく、噛めば噛むほどに味が出る天然酵母パン。しっかりとした重みがあり食べごたえ十分、コーヒーとの相性も抜群です。 「バゲット(オリーブ)」230円(税込)は、黒オリーブ入りでチーズや生ハム、ワインと一緒にいただくのがおすすめです。 パンは日替わりで並び、サンドイッチなど新作パンも続々登場しているとのこと。旬の素材を使ったパンも見逃せません。 イートインも可能で、お店の外にはベンチ席もあり、天気のいい日はここで食べるのも気持ち良さそうです。

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コーヒーのみの利用やテイクアウトもOKです

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店名の「breffee」の由来は「bread」+「coffee」。 パンとコーヒーへの愛情が伝わります。 ドリップコーヒーは450円(税込)~、カフェラテ380円(税込)、エスプレッソ300円(税込)~などカフェメニューも充実。テイクアウトもできます。 もちろん、コーヒーのみの利用もOKなので、鷹匠さんぽの途中や仕事の合間にホッとひと息、ゆるゆると気持ちがほぐれていくはずです。

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
※画像・文章の無断転載、改変などはご遠慮ください。

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