和芳庵の『さやまきっさこ』は
狭山茶の利き茶「かほりくらべ」と
お茶スイーツを味わえるセットです。
まずは “しずく茶” 。
茶葉がたっぷり入った湯のみの蓋をずらすと、
隙間からお茶の香りが立ちのぼってきます。
蓋は取らずに、吸いこむように少しずつ飲みます。
急須にはおかわりのお湯が入っているので、
2杯目、3杯目と味と香りの変化を楽しめます。
次に “火入れ茶” 。
火入れ茶は熱めのお湯でその良さが引き出されます。
旨味と甘味、苦味がバランスよく美味しい✨
火入れ茶と一緒に運ばれてくるオリジナルスイーツは、
狭山抹茶と狭山ほうじ茶の生チョコやマコロン♪
お皿に描かれた葉っぱの絵が可愛い❤
お茶の魅力をたっぷり!味わいました(*´ω`*)✨
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