うぐいす餅 型が鳥🐦に見えますか？ 豊臣秀吉がお茶会をする際に新しいお菓子を弟に命じて作らせたとされるうぐいす餅です。 最初は餡の入っている餅にきな粉をかけた物だったそうです☺️今はよりうぐいす色に近づけ青大豆や抹茶粉をかけた餅があります。 豊臣兄弟にも登場するかも…✨ #岐阜 #和菓子 #うぐいす餅 #大福 #餡 持ち帰りに揺らし過ぎてきな粉が落ちたので…😢見た目が悪くてごめんなさい(笑)

カステーラ 230年前の長崎に伝わる製法のカステーラ。🩷 普通のカステラとは別物、ふわふわのはちみつ🍯入りスポンジ生地です☺️ #ことりっぷと一緒 #和菓子 #岐阜 #恵那 #岩村 昨年冬にVIVANTの撮影が岩村でされました❤️