完全予約制のカフェ、sens et sens(続き)。 . 全投稿はデザートでした。 こちらはメイン。 パンはサンドイッチの時もあるそうですが、 この時はパン2種。 モッツァレラがとろんととけたカンパーニュと、 豚のリエットがのったバゲット。 . サンドイッチもいいな、と思っていたのですが、 そのままで大正解でした。 . パン程好みの分かれる食べ物はないと思うほど、 パンの好みは様々ですが、私が探していたバゲットでした。 フランスでパン屋さん巡りをしていた頃に食べた焼いたお餅のようなバゲットです。 . 外カリカリ、中もちもち。 クラム(中)の味と(クラスト)の味がそれぞれくっきり。 香ばしさも十分。食べた瞬間"これ！"でした。 サンドイッチならそこまできっと気付かなかった。 . そして豚のリエット、イベリコ豚のローストポークもいつまでも食べていたい美味しさでした。 . そして今日、パンのみの販売がありました。 . オープン時間15分前に着くと先にもう25人程。 私の2人前でバゲットが完売...😞。 ですが、4種類はギリギリ購入できました。 焼き菓子は早々に売り切れだったようで いずれもハードル高し、です。 2019年最後のパンになりました。 . . オープンなど詳細はHPにアップされます。 ハード系のパンがお好きな方にはとってもオススメです！ . . 今年一年、いいねやコメント、また手を止めてくださいました皆様、ありがとうございました。 また来年もよろしくお願いいたします😊。 . . #カフェ # sens et sens #パン

完全予約制のカフェ、sens et sens。 . . 今回やっと予定が合い予約をしました。 私にとって少し緊張をするカフェ。 予約の段階から緊張です。 . . 諸々手順も決まっており、お店に向かう電車の中でも、到着して席に着いてからもどきどき。 . . ですが、お料理をいただいて、1人客のみ、過ごし方...色んなルールが納得でした。 . . 調味料ではなく、お野菜、お肉、素材の味がものすごく生かされたお料理。 誰かと話しながらではここまで味わえなかった 食べることに集中したので、 味わえたとよくわかりました。 . . お食事の美味しさで緊張もほぐれ"食べることにのみ集中する"とても贅沢な時間でした。 . . お食事、デザート、コーヒーどれが1番と言えないメニューでした。 . . お料理はまた後日に。 . . #カフェ #スイーツ #sensetsens