完全予約制のカフェ、sens et sens。
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今回やっと予定が合い予約をしました。
私にとって少し緊張をするカフェ。
予約の段階から緊張です。
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諸々手順も決まっており、お店に向かう電車の中でも、到着して席に着いてからもどきどき。
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ですが、お料理をいただいて、1人客のみ、過ごし方...色んなルールが納得でした。
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調味料ではなく、お野菜、お肉、素材の味がものすごく生かされたお料理。
誰かと話しながらではここまで味わえなかった
食べることに集中したので、
味わえたとよくわかりました。
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お食事の美味しさで緊張もほぐれ"食べることにのみ集中する"とても贅沢な時間でした。
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お食事、デザート、コーヒーどれが1番と言えないメニューでした。
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お料理はまた後日に。
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#カフェ #スイーツ #sensetsens