「喜多方に来たかった」 その7 だいぶ前からのつづきです😆 一年振りの宴会用に幹事さんが選んでくれたのは 【会津 田舎家】 喜多方らしい蔵作りの居酒屋さん🍶 ことりっぷガイドブック掲載店です‼️ * ビールや地酒とともに たくさんの郷土料理を味わいました😊 久しぶりの嬉しい再会 今回は総勢10人です 食べるぞ〜 飲むぞ〜 しゃべるぞ〜と忙しく💦 ほとんど写真がありません🤣 少しだけ会津・喜多方の郷土料理を * 写真2枚目【ニシンの山椒漬け】 ミガキニシンに山椒の葉を被せて醤油 酒 酢で味付けしたもの。 生魚の流通が無かった江戸時代 保存の効く食べ物が好まれたそう。 写真3枚目【馬刺し】 右からヒレ・ロース・モモ 鮮度抜群‼️ 柔らかくほのかな甘みを感じる贅沢なお刺身です ﾟ+｡:.ﾟおぉ(💗ᵕ💗)ぉぉﾟ.:｡+ﾟと感動の美味しさ! 写真4枚目【こづゆ】 根菜やキクラゲなどを干し貝柱の出汁で煮たお吸い物。 器は会津塗り。 写真5枚目は 酔っ払って撮った夜の田舎家さん笑 写真1枚目は 次の日に撮りました〜📷✨ * 📷2024.6.15 * 【会津 田舎家】さんで 地元の新鮮な食材を使った郷土料理を召し上がれ‪〜🍻 たくさんオーダーしましたが全部美味しくて感動です😋 私たちが伺った少し後に「旅猿」のロケがあったそうですよ‼️ * #ことりっぷ喜多方 #ことりっぷ福島 #喜多方 #会津田舎家 #蔵の街喜多方 #居酒屋 #古民家居酒屋 #郷土料理 #ニシンの山椒漬け #馬刺し #こづゆ #カメラ #fumitubu #喜多方に来たかった😆

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