福井市にある発酵薬膳料理 禅ZENさん🍴 「発酵食材」と、「発酵たまご」や、その殻を煮出した「発酵水」や「発酵だし」を使って調理された発酵づくしのお料理が味わえます。 発酵たまごを使ったチーズ茶碗蒸しや卵かけご飯も絶品！ とにかく体に優しくておいしくて、ほっこりしました☺ （鍋プレートを頼んだのに、お鍋の写真を撮り忘れました😭） #発酵 #薬膳 #ヘルシー #福井県福井市 #Dearふくい #ことりっぷと一緒 #ことりっぷ #ことりっぷ福井

福井県勝山市の日本酒・一本義を使った カフェMOOIのオリジナルプリン🍮 道の駅 恐竜渓谷かつやまの隣、「かつやま青果市場」に併設された「CAFE MOOI Veggies＆Sweets（カフェモーイ）」で提供＆販売されています ほのかに一本義が香る、大人のプリン、 美味しかったです✨ #カフェ #日本酒プリン #福井県勝山市 #Dearふくい #ことりっぷと一緒 #ことりっぷ #ことりっぷ福井