カフェなど行けない日々、カフェ気分を味わいたくて、ブランチには久しぶりにパンケーキを作りました。豆乳とヨーグルト入りのパンケーキ。しっとり、ほんの少しもっちりした感じになります。 いちごとグレープフルーツ、チーズを添えて華やかに。パンケーキはバターとはちみつ(orメープルシロップ)でいただくのが一番好きですが、横にフルーツの彩りがあると気持ちが晴れやかになる気がします。 アボカドとトマトのサラダも一緒に。 コーヒーは頂きもの、徳島の“とよとみコーヒー“さんのコーヒーバッグを使いました。このコーヒーがとってもおいしくて、いつか行きたいなぁと思っています。 ・ そしてこのポストの隠れた主役は、ピヨちゃんです。 お皿じゃなくて、ピヨ。実はこれ、ポーリッシュポタリー。ボレスワヴィエツのピヨちゃんなんです。 ポーランドのヴロツワフで、ボレスワヴィエツのファクトリーショップ(位置情報はここです)に行ったとき、食器を購入するのにレジに持って行ったら、レジ横で目が合って連れ帰ったものです。 2枚目にアップのピヨを撮影しました。かわいいでしょ。 ポーランドもまた行きたいけど海外はまだまだ先の話なので、こんな感じでおうちで旅の思い出に浸るのもなかなか楽しいです。 #パンケーキ #ブランチ #フルーツ #とよとみコーヒー #ポーリッシュポタリー #ボレスワヴィエツ #ヴロツワフ #ポーランド #おうちカフェ #旅するおうちごはん #おうちでことりっぷ

ハンドメイドの優しさ、ポーリッシュポタリー。 本当は産地であるボレスワヴィエツまで行きたかったけど…ヴロツワフのファクトリーショップで何点か購入！とってもお手頃価格！ 洋にも和にもどんな料理にもしっくり馴染みます。 さっそく夏らしいサラダをのせてみました。塩もポーランドのヴィエリチカ岩塩坑で買った塩(ハーブ&オニオン)を使って。 #夏ごはん2015#polishpottery#ボレスワヴィエツ#ヴロツワフ#ポーランド#ポーリッシュポタリー#お土産