麩善の「笹巻あんぷ」。高野山で絶対に買おうと決めていたこの和菓子と生麩。 もちもちの生麩が大好きなので、冷たくつるんとした出来立ての生の笹巻あんぷが食べたくて。 生麩によもぎを混ぜ餡を包み、熊笹で包んだ笹巻あんぷ。保存料や調味料など無添加。 高野山生麩は精進料理に欠かせない素材。約二百年前の文政年間の創業以来、高野山唯一の生麩屋としてなくてはならない老舗のお店。百年前に奥の院へ御用麩を献上していたそう。 お店の方に聞くと、どうやら生麩は冷凍しても味が変わらないらしく、麩善さんの生麩も笹巻あんぷも、冷凍は送ってもらえることが分かった。 買って帰った生麩は食べやすい大きさに切って冷凍。全部食べ終えたら今度は冷凍を頼めると思うと安心。 #和歌山#高野山#和菓子#生麩#麩善#高野山生麩#精進料理#笹巻あんぷ#Ayuのおやつ#お気に入りの器#おもちずき

大好きすぎる麩まんじゅう😍💓 素敵なお店でテンション上がる⤴️⤴️✨✨ #和歌山#高野山#麩善#麩まんじゅう