草津の麓、長野原町の絶品お蕎麦。
蕎麦茶寮nanakusa。
お蕎麦はなんと、石挽き十割、更科、挽きぐるみ、地粉十割(地元のブランド品種 信濃1号)の4種から選べます。
地粉十割を霰餅(揚げ餅に、鶏もも肉、きのこ、季節の青菜のお出汁)で。
蕎麦焼酎の蕎麦湯割り、おつまみに、あけびの新芽の醤油漬けや行者ニンニクなどの一品料理もいただき大満足✨
この辺りは草津以外も温泉たくさん。日本三大美人の湯の川中温泉や、絶品ぬる湯の松の湯温泉などなど。
温泉来たときには、ここにお蕎麦食べに来ちゃうだろうな。
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