南房総 鴨川のカフェで ティータイム 産直品販売所、"みんなみの里" 内にあるカフェで、 この地に伝わる 郷土料理、 嶺岡豆腐を いただきました。 食感は、もっちりしていて 牛乳の風味たっぷり、豆腐自体に 甘さがあります。 杏仁豆腐を 濃厚にしたような 味わいでしょうか。 食べ方は色々で、お惣菜のひと品として、ゆず味噌や わさび醤油を付けていただくこともありますが、こちらでは、黒胡麻ソースとともに スイーツとしていただくことが出来ます。 トッピングは、かき餅😆 濃厚な甘さに 塩味が加わり、美味しい♡ ドライブ途中の休憩タイム、里山の風景を眺めながら ゆったりとした 時間を過ごしました。 鴨川市と 南房総市の境にある 嶺岡連邦は、酪農発祥の地と言われていて、ここから 数キロ南下した場所には、酪農の歴史などの資料を 展示している施設、 "千葉県酪農のさと" があります。 #スイーツ #カフェ #嶺岡豆腐 #郷土料理 #酪農発祥の地 #ベストトリップ2024 #ぽかぽか #みんなみの里 #Cafe&MealMUJI #鴨川 #南房総 #千葉

先週 久しぶりに 南房総へ。 立ち寄り先で 見つけた 太巻き寿司。 この地方で、“祭り寿司 ”と 呼ばれる 郷土料理で、古くから、観光葬祭など、人が集まった時などに 振る舞われて来たそう。 酢飯、漬け物、卵焼き、海苔で 作られた、デザインの 元となる 芯を、大きな 卵焼きや 海苔で巻いて 輪切りにすると…。 金太郎飴を 思い出します！ かたつむりと お花 にホッコリ❣️ 甘すぎず 素朴な味わいにも ホッコリです😋 #太巻き祭り寿司 #南房総 #まつり寿司 #夏旅2019 #鴨川市 #みんなみの里 #ことりっぷ千葉 #故郷の味 #郷土料理 #おみやげ