青森県の最高峰、岩木山の麓、嶽高原で栽培された 生でも食べられる甘いとうもろこし「嶽きみ」。 あまりに大好物で、 毎年、朝採りの嶽きみを3回、8月から9月にかけて 計30本以上は取り寄せ、1年かけて食べます。 年中嶽きみ。 ひとりのブランチは ガレットにのせたり、トーストでマヨコーンしたり。 糖度18度以上ととても甘いのて、嶽きみパフェも。 🌽 嶽きみと黄身のアイス、嶽きみムースを作ったら、めちゃくちゃ美味しくて、 #おうちパフェ にしました。 あと、シナモンミルクと嶽きみのジュレを作り、 中には#シフォンケーキマリィ の塩麹シフォン。 焼いた嶽きみと茹でた嶽きみをトッピングして。 #わばら は、カゲロウ。 ✒︎ 食材の宝庫、青森から厳選した逸品を全国に発送してくれる弘前の『ためのぶストア』。 いろんな農園から取り寄せてますが、ためのぶストア経由でも。 #青森#弘前市#ご当地グルメ#嶽きみパフェ#嶽きみ#嶽高原#ためのぶストア#Ayuのおやつ

ヤマニ仙遊館の夕食は、大鰐温泉街の焼肉屋、居酒屋と 直営の『文化財土蔵カフェ～』の3択。 登録有形文化財の古い土蔵に眠っていた古民具が飾られた 文化財土蔵カフェ～で。 鴨には地元ビーツのソース、田子町の阿部鶏など地元の食材を 弘前の地酒「豊盃」と。 朝ごはんは本館で庭を眺めながら。 ✒︎ 太宰治が湯治してた当時のまま、明治30年築の登録有形文化財なので、 洗面所やトイレは共同です。 めちゃくちゃ綺麗で、なんの苦もありません。 #青森#大鰐町#ヤマニ仙遊館#大鰐温泉#青森の近代建築#レトロ#登録有形文化財#温泉手帖#Ayuと温泉街#旅先ごはん#ご当地グルメ#青森で食べたよ