散歩中、カフェで ティータイム☕️
創業40年の 地元カフェ。
アーティスティックなケーキが並ぶ ショーケースから この日に選んだのは、ピスタチオグリーンのお月さま🌙
”シチリア" と言う名前の スイーツ。
思わず 息を呑む 美しさ✨
テーブルの上に、小さな メルヘンの世界が 広がります☺️💚
チョコレート風味のスポンジの上に、シチリア産のピスタチオと ミルクチョコレートの2層のムース、中には、甘酸っぱいフランボワーズのソースが隠れています。
滑らかで 口溶けの良いムースは、甘すぎず 素材の風味が豊か💕
お月さまの上には、フランボワーズ、オレンジピール、ナッツ、そして、小さな 星型のチョコが✨
暫し…メルヘンチックな世界観に癒されました😆♡
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