日本橋、ブールアンジュ。
この日はバゲットトラディションとブルーベリーのパンを購入。
表面はカリカリ、中は水分の多いもちっとした低温長時間発酵のバゲットは大好きです💓
ゴンドラン シェリエから形態変更したばかりの時ですが、母体は変わらず味は安定の美味しさ。
同じブールアンジュでも日本橋は柔らかい優しい味のパンや食事用多め。
池袋はちょっと奇抜(?)なミントクロワッサンなど映えるパン、小物系が充実。
渋谷は奥渋など住宅街があるからか、パンドミーなどがよく売れていました。
その土地のお客さんに合わせているのかな。
日本橋は駅構内なので(改札は出ます)、雨の日でも濡れずにちょっと降りて買っていけるのがいいですよ♪
イートインスペースで美味しいコーヒーと一緒にいただくこともできます☕🥖😊
#旅の思い出 #日本橋 #パン #ブールアンジュ