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月に1度は必ず行く大久保茶屋。
今日もいつものおそばセット。
福井といえば、『おろしそば』
セットメニューは『木の芽田楽』と『こんにゃくおでん』と『よもぎ団子』。
竹串に刺さっているのは木の芽田楽といいます。
この豆腐は田楽用に作られており串に刺してあぶっても絶妙な硬さです。
上にのっているさくら味噌も変わらないおいしさ。私はよもぎ団子を最後に残してホットコーヒーを追加で頼み、食後の読書を楽しみます。
#ひとり旅
#地元メシ
大久保茶屋
の投稿
月に1度は必ず行く大久保茶屋。
今日もいつものおそばセット。
福井といえば、『おろしそば』
セットメニューは『木の芽田楽』と『こんにゃくおでん』と『よもぎ団子』。
竹串に刺さっているのは木の芽田楽といいます。
この豆腐は田楽用に作られており串に刺してあぶっても絶妙な硬さです。
上にのっているさくら味噌も変わらないおいしさ。私はよもぎ団子を最後に残してホットコーヒーを追加で頼み、食後の読書を楽しみます。
#ひとり旅
#地元メシ
2020.06.21
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福井県ごはん
の投稿
福井市にある発酵薬膳料理 禅ZENさん🍴
「発酵食材」と、「発酵たまご」や、その殻を煮出した「発酵水」や「発酵だし」を使って調理された発酵づくしのお料理が味わえます。
発酵たまごを使ったチーズ茶碗蒸しや卵かけご飯も絶品！
とにかく体に優しくておいしくて、ほっこりしました☺
（鍋プレートを頼んだのに、お鍋の写真を撮り忘れました😭）
#発酵
#薬膳
#ヘルシー
#福井県福井市
#Dearふくい
#ことりっぷと一緒
#ことりっぷ
#ことりっぷ福井
1日前
12
＃日本酒🍶TOUR・・・
岐阜〜富山〜福井まで
美味しい食べ物＆日本酒を求めるTOUR🥲🥲
女性の一人参加者も多い🤔🤔🤔
中々
一人で計画し宿や交通機関、食事先を予約
するの大変デスよね😅😅😅
取り分け
地方巡りは交通機関の問題が・・・
レンタカーは有るけど
飲めませんしね～😅😅😅
ということで
TOURになっちゃいました😄😄😄
2025.11.09
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大久保茶屋
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月に1度は必ず行く大久保茶屋。
今日もいつものおそばセット。
福井といえば、『おろしそば』
セットメニューは『木の芽田楽』と『こんにゃくおでん』と『よもぎ団子』。
竹串に刺さっているのは木の芽田楽といいます。
この豆腐は田楽用に作られており串に刺してあぶっても絶妙な硬さです。
上にのっているさくら味噌も変わらないおいしさ。私はよもぎ団子を最後に残してホットコーヒーを追加で頼み、食後の読書を楽しみます。
#ひとり旅
#地元メシ
2020.06.21
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福井県ごはん
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福井市にある発酵薬膳料理 禅ZENさん🍴
「発酵食材」と、「発酵たまご」や、その殻を煮出した「発酵水」や「発酵だし」を使って調理された発酵づくしのお料理が味わえます。
発酵たまごを使ったチーズ茶碗蒸しや卵かけご飯も絶品！
とにかく体に優しくておいしくて、ほっこりしました☺
（鍋プレートを頼んだのに、お鍋の写真を撮り忘れました😭）
#発酵
#薬膳
#ヘルシー
#福井県福井市
#Dearふくい
#ことりっぷと一緒
#ことりっぷ
#ことりっぷ福井
1日前
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＃日本酒🍶TOUR・・・
岐阜〜富山〜福井まで
美味しい食べ物＆日本酒を求めるTOUR🥲🥲
女性の一人参加者も多い🤔🤔🤔
中々
一人で計画し宿や交通機関、食事先を予約
するの大変デスよね😅😅😅
取り分け
地方巡りは交通機関の問題が・・・
レンタカーは有るけど
飲めませんしね～😅😅😅
ということで
TOURになっちゃいました😄😄😄
2025.11.09
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