新庄駅の『鴨料理と十割蕎麦 かもん』。
地元産「最上鴨」と「最上早生」蕎麦のお店で、
十割蕎麦とジューシーな鴨を味わえます。
「鴨団子汁そば」の一択。
熱々のお出汁に鴨肉を投入し、ほんの少しレアでいただきます。
自家製鴨団子がまた美味。
✒︎
#日本で最も美しい村 のひとつ大蔵村
で飼育されてる最上鴨は『鴨のお肉屋さん』の独自ブランドで、
日本農業賞の食の未来賞・特別賞を受賞しています。
このお店でも鴨肉を購入できます。
🐾
新庄駅の改札出てすぐ。ほぼ駅。
#山形#新庄市#新庄駅#山形で食べたよ#ご当地グルメ#旅先ごはん#鴨料理と十割蕎麦かもん#鴨のお肉屋さん
1日前

29
