スモーブロー
デンマーク式🇩🇰オープンサンドです。
バゲットの上にたっぷりトッピングされた アボカド🥑、もう一品は、照り焼きチキン。
グリーンサラダとキャロットラペが 彩りを添えて♡
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デンマーク語で、スモーは バター、ブローは パン。
一般家庭では、ライ麦パンや フランスパンに、バターやマスタードを塗って、残り物をトッピングするなど、カジュアルなファストフードとして 親しまれているそう。
以前、飯能市にある "トーベヤンソンあけぼの子どもの森公園"内にある カフェで ランチ。
窓から 素敵な風景を眺めながら、北欧気分を楽しみました。
営業時間：10:00〜16:30（土、日は20:00まで）
定休日：月曜日
テイクアウトも出来ます。
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