おうち台湾🇹🇼
台湾からの贈り物、太陽みたいな完熟マンゴー。
少し前に職場に台湾から届いたマンゴーのおすそ分けをいただき、おうちでその濃厚な夏の味を堪能させてもらいました。濃厚なのにさわやかなマンゴー。ちょうど食べごろで本当においしかったです。
おいしいフルーツはやっぱりシンプルにそのまま食べるのがいちばん。種の周りもしゃぶって最後までおいしくいただきました。
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まだまだどこへも行けない日々、時々おうちで旅気分に浸っています。
台湾マンゴーで感化されて、台湾麺線をアレンジして作ってみました。本来はモツが入りますが、食べれないので海老&パクチーもりもりで。
R Bakerで台湾の胡椒餅(パン)を売っていて、試しに買ってみたらスパイシーでとてもおいしかったです。
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台湾みやげの定番、パイナップルケーキ。
台北の老舗菓子店、郭元益(グォユェンイー)のパイナップルケーキが近くの書店の台湾コーナー売っていて…つい手に取りました。間違いない味で、ジャスミンティーにももちろん合います。パッケージもおしゃれでした。
郭元益は日本橋に店舗があるのでいつか行ってみたいです。(スポットはそのお店です)
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東京都
