「お茶摘み体験」
今日5月2日は、八十八夜。
立春から数えて88日目で、「八十八夜に摘んだ新茶を飲むと病気にならない」という言い伝えも有るそうです。
「万博記念公園 茶摘みの里」で、青空の下、茶畑の綺麗な緑のお茶(やぶきた)を摘む貴重な体験をして来ました。
お茶のお話や手もみ茶作りの実演も有り、凄くお勉強になりました。
摘んだお茶葉は持ち帰り、煎茶を作りました。
蒸して、もみあげて、茶葉が乾燥して深緑色になるまで時間がかかりましたが、綺麗な緑色の煎茶はとても美味しかったです。
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