うわさのパフェをいただきに
芦屋へ💐
三宮のイノベーティブレストラン「柏木」の姉妹店で
芦屋にある「菓子屋 月ノ葉」さん。
「前菜のようなパフェ」と噂に聞く
マスカットのパフェを
先日、いただきに行ってきました😊
チーズサブレに合わせた
マスカットと和梨のホワイトビネガーマリネ、
アスパラのカダイフ巻(お菓子に使われる極細の麺)などを
上部にトッピング、
下にはカモミールバニラクリームに
南高梅求肥、炒り茶ジュレなど
和風テイストの素材も重ねて
全15種類で構成されています💐
塩気からはじまり、クリームの甘みへと繋がり
最後はさわやかなレモンソースで締める
コントラストがたのしい一杯でした😌🍀
今、開催中の阪急うめだ本店の催事
「阪急ケーキショー」にも出店されている
要注目のパティスリーです🙂
---------
**梅田のグルメ・カフェ情報ぞくぞく更新中**
阪急沿線の情報メディア「TOKK(トック)」
京都、大阪、神戸、阪神間を中心に、スイーツやグルメ、おでかけスポットなど、ローカルな情報をお届けしています
----------
#兵庫#芦屋#菓子屋月ノ葉#パフェ#マスカット#Myことりっぷ
こんな記事もあります↓
「おしゃれでこだわりが光る“芦屋ならでは”の人気カフェ5選」