心地よい光が降り注ぐ開放的な店内で楽しむ《鉄板焼きランチ》😍 ハービスPLAZA ENT 7F 『Teppanyaki×Wineあかくろ』さん ▶︎ 向かって左上から、前菜盛り合わせ スペイン産イベリコ豚の生ハムと洋梨、和歌山県産鮮魚のカルパッチョ、牛すじと大根の煮込み 中でも、旨味がじゅわっと染み込んだ〈牛すじと大根の煮込み〉は絶品 ・ 右上、揚げ出汁 “ぜっぽれ” ナポリの郷土料理ゼッポレを、紅生姜と揚げ出しで関西風に仕上げた前菜 紅生姜の爽やかな味わいと、もちもち食感がクセになる ・ 右下、減圧レタスと彩り野菜のサラダ 減圧低温加熱調理器 “VidePRO” を使って、野菜の中に調味液を浸透させた目にも美味しいサラダ シャキシャキ食感を維持しながら、いつものサラダとはひと味違うまろやかな味わいも斬新 ・ 左下、メインのグラスフェッドビーフ120g 絶妙な火入れ加減で仕上げたお肉はしっとりとした食感、きめ細やかな赤身の肉質がたまらない ▶︎▶︎ デザートは、ヨーグルトアイスクリームと白ワインのゼリー ふわりと鼻をくすぐる爽やかな香りと程よい酸味に、添えられたシャインマスカットの食感が好アクセント ・ そして… コーヒーには、ほうじ茶の生チョコレート ほうじ茶の香ばしさが溢れ出す最高の〆😋 ▶︎▶︎▶︎ カウンター席から見る鉄板焼きの風景に胸弾む ▶︎▶︎▶︎▶︎ 大阪駅近く、ハレの日に便利な個室もあり 梅田の夜景を眺めながらのディナータイムもおすすめ 📍Teppanyaki×Wineあかくろ 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 7F 🕚ランチ： 11:00～15:30（L.O.14:00） 🕔ディナー：17:00～23:00（L.O.21:30） 📞予約専用：050-5463-4440 📞 問い合わせ：06-7410-6370 #ごはん #昼食 #ランチ #コース #鉄板焼き #TeppanyakiWineあかくろ #teppanyakiwineakakuro #あかくろ #akakuro #ハービス #ハービスエント #ハービスPLAZAENT #梅田グルメ #梅田ランチ #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪 #北区 #梅田 #ことりっぷ大阪 #大阪市内旅 #秋いろとりどり #Myことりっぷ #カフー