「菓匠 もりん」 ＊和風てぃらみす 凛菓 ・抹茶、ほうじ茶、栗、黒胡麻 先週日曜日の父の日に娘が和素材を使ったティラミスをお取り寄せしてくれました。 通販サイトで見つけたそうですが、「菓匠もりん」は香川県のお菓子屋さんで、焼き菓子やプリンを食べた事が有って、美味しかったので決めたそうです。 栗好きの主人は、豊潤な栗の香りを濃厚なティラミスクリームと合わせた「栗」を選びました。 娘と私は口溶けの良いティラミスクリームに芳香な宇治抹茶を贅沢に使用し、滑らかな抹茶クリームに仕上げた「抹茶」(写真4枚目)と上質な京都産の香り高い ほうじ茶を試用して 滑らかなティラミスクリームに仕上げた「ほうじ茶」を頂きました。 丁寧に香りを引き出しながら 煎りあげ、何度もすりつぶし 丹念に練り上げたきめ細やかなごまペーストを使用した口中に芳醇な香りが広がる「黒ごま」は、冷凍庫の中に有りますが、皆に狙われています。 父の日には、うなぎやUV加工のシャツなど、子供達からプレゼントを貰って嬉しそうでした。 #父の日に#菓匠 もりん#和風てぃらみす 凛菓#抹茶#ほうじ茶#栗#黒胡麻#抹茶のとりこ

「週末帰省の旅」 ＊菓匠 もりん 帰省のお土産は、可愛いバックに焼き菓子が入ったギフトを選びました。 バックは、ワンちゃんやネコちゃんなど5.6種類程有りましたが、オールウサちゃんでお願いしました。 もりんの「まおのいしあたま」(シュークリーム)が美味しいと人気らしいので、夜のおやつに買って帰りました。季節限定の苺には、いちごのクリームとカスタードクリームの両方入っていました。皮も見た目より柔らかで、クリームもなめらかでした。 焼き菓子は、以前頂いた事も有り何度か食べましたが、素朴なお味なので、食べてほっこりしてくれたら嬉しいです。 #週末帰省の旅#菓匠もりん#焼き菓子ギフト#ウサちゃんのバック#お土産#Myことりっぷ