一昨日（3月7日）のNHKあさイチで、 ペルー料理の特集をやっていて✨ もともと世界のごはんに興味があるので、 楽しみに拝見しました😊 世界のレストラン第2位を獲得した ペルーのシェフが、 日本のスーパーで手に入る食材で作れる ペルーの家庭料理を番組内で2品教えて下さり、 その中で私も「虎のミルクたっぷりのセビチェ」を 張り切って作ってみました(^-^) セビチェ（セビーチェ）とは、 唐辛子が効いたスパイシーな 魚介類のマリネのことで、ペルーの名物料理です。 今回の、虎のミルクたっぷりのセビチェは、 ライム果汁が魚介類の味を引き立てています。 ライム果汁のほか、青唐辛子、 にんにく、しょうが、パクチー、玉ねぎ、セロリ、 また日本の出汁も使って馴染みもある味☺️✨ 魚介類もたっぷり使い、 仕上げにはアボカドをトッピング🥑 こちらのシェフのお店は東京にもあるそうで、 行ってみたいなぁ(o^^o) いや、いつかペルーにも行ってみたい(๑˃̵ᴗ˂̵) 虎のミルクたっぷりのセビチェの詳しいレシピは、 あさイチのInstagram（3/7）に載っています😊 #虎のミルクたっぷりセビチェ #虎のミルクたっぷりのセビチェ #セビチェ #ペルー料理 #あさイチ #作ってみた #世界のごはん

#ロコトレジェーノ の詳細情報 国：#ペルー🇵🇪 発祥地：#アレキパ 料理の特徴/詳細：ペルー南部の街アレキパの郷土料理。ロコトというピーマンやパプリカのように大きい唐辛子に牛ひき肉などを詰めた料理で、ものによってはとても辛いものもあるそうです。 #旅らび #tabirabbi #travel #trip #海外旅行 #女子旅 #カップル旅行 #近場旅行 #日帰り旅行 #海外旅行といったら #伝統料理 #海外の食べ物 #海外スイーツ

貨物列車が好きなのですが、 貨物が来たのかとおもってしまいました。 実は列車が通るため、 少し待ちますと2回いわれました。 かなり待ち時間がありましたが、 列車をゆっくり見ることができて、 嬉しかったです。 まさか2台もみれるなんて、思いませんでした。 気持ち良い天気だったので、 写真も綺麗に撮れました。 そのあと、もう2台みることができました。 意外にたくさん走っているなぁと思いました。 #マチュピチュ #インカトレイン #インカレール #ペルートレイン #ペルー #貨物列車 #ペルーレール

いやいや、レイングッズ、水分、軍手と書いてありましたが、なかなかハード がっつり登山！ 石はゴツゴツ、サイズもなかなかの大きさ。 ワイヤーがあったので、登りやすくはなっています。 軍手は本当に必要だった。 調べてよかった。 階段もありますが、段差はバラバラ。 ちょっと歩きづらいです。 一番に整理券撮ったので、写真撮ったり、 のんびりすすむことにしました。 #ワイナピチュ #マチュピチュ #ペルー #登山 #軍手 #レイングッズ