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和菓子と日本酒。 季節の和菓子、稲荷餅、芋羊羹、と醍醐のしずく。 稲荷餅は黒酢で炊いたお揚げに道明寺とシナモン、生のいちご。芋羊羹はさつまいもとオレンジピール、メープルシロップ。昔ながらの作り方で作られた日本酒は発酵感があって、少し酸っぱめ。 稲荷餅と冷酒はフレッシュな酸味が餡子に包まれるところで着地。芋羊羹と熱燗は酸味が抜けた日本酒のコクと芋羊羹がほっこり、まったり…たまにオレンジピールがつつきにくる感じ。 和菓子といっても、カルダモンや洋酒を使っていたり、少し意外な味があるものが多いお店です。日本酒も和菓子に合わせたものを出してくれるので、おまかせして楽しめます。 日本酒を嗜んでみたいけど、居酒屋や夜の酒場は敷居が高いと思うような方はこちらのお店から入るのもオツかもしれません。カフェ利用には中国茶もいっぱいあるので、お酒を召し上がらない方が一緒でも大丈夫です。 #谷中 #レトロな街 #谷根千 #千駄木 #和菓子 #日本酒
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なお🫧さん 日本酒と和菓子。 日本中で流行っていいのではないかと思います(笑) オーナーの方が日本酒がお好きなようで、かなりマッチした日本酒をおすすめしてくれます。 中国茶はいただいた事がないのでわからない💦のですが、たぶん、美味しいと思います。 お持ち帰りの和菓子も美味しいので、東京に来られる機会があれば候補に!
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まるこさん 「稲荷餅」と案内されていちごがのってくる可愛いさは想像してませんでした。 定番和菓子も季節の和菓子も美味しいので、東京にいらっしゃる機会があれば、ぜひ。
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tokuさん♡ おはようございます(o^^o) 素敵な和菓子のお店…と思ったら 日本酒🍶などのお酒と一緒に 嗜むお店なのですね😳 素敵なお店です♡ 羊羹やお餅とのコラボは食べてみたいなぁ そしてお店の方が お菓子にあう日本酒を🍶 チョイスしてくれるなんて楽しそうです♪♪♪ 中国茶もきになります💛
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和菓子薫風

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和菓子と日本酒。 季節の和菓子、稲荷餅、芋羊羹、と醍醐のしずく。 稲荷餅は黒酢で炊いたお揚げに道明寺とシナモン、生のいちご。芋羊羹はさつまいもとオレンジピール、メープルシロップ。昔ながらの作り方で作られた日本酒は発酵感があって、少し酸っぱめ。 稲荷餅と冷酒はフレッシュな酸味が餡子に包まれるところで着地。芋羊羹と熱燗は酸味が抜けた日本酒のコクと芋羊羹がほっこり、まったり…たまにオレンジピールがつつきにくる感じ。 和菓子といっても、カルダモンや洋酒を使っていたり、少し意外な味があるものが多いお店です。日本酒も和菓子に合わせたものを出してくれるので、おまかせして楽しめます。 日本酒を嗜んでみたいけど、居酒屋や夜の酒場は敷居が高いと思うような方はこちらのお店から入るのもオツかもしれません。カフェ利用には中国茶もいっぱいあるので、お酒を召し上がらない方が一緒でも大丈夫です。 #谷中 #レトロな街 #谷根千 #千駄木 #和菓子 #日本酒

2023.03.19

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和菓子薫風 寒天ぜんざい 桂花烏龍茶 お酒と和菓子を楽しむという千駄木の路地裏和菓子屋さん☆ 「和菓子薫風」 お酒の飲めない方は中国茶をお勧めしているそうです。 私は中国茶で☆ 中国茶はメニューがありますが、和菓子はその日によって違うので口頭で説明とのこと。 定番の和菓子のベースに野菜や果物、スパイスを組み合わせて作られている個性的なラインナップにびっくり! どれも興味をそそられましたが、とりあえず今日は定番メニューの「寒天ぜんざい」 ツルンとした寒天に北海道産大納言小豆を使用した餡がたっぷり☆ そしてさっぱりした甘さのジャスミンティーのシロップと心地よい苦味のきいたオレンジピールがアクセント☆ 小豆餡の粒が大きく食べごたえがあります☆ 桂花烏龍茶はキンモクセイの香りを福建省産の烏龍茶に移した花茶☆ お花の香りと甘さがふんわり☆ ゆっくりと3〜5煎楽しめます。 定番の和菓子の概念から飛び出して、斬新で驚きの和菓子と出会える和菓子屋さんです☆ #寒天 #ぜんざい #烏龍茶 #和菓子 #和スイーツ #和カフェ #谷中 #千駄木

2017.12.15

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スイーツ・お菓子

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苺とチョコミントのクレープ✨ cafe hakutaさん♡ 明日のバレンタインまでのメニューだとか💌 東京はしっこ北欧ものがたり投稿はまだありますが バレンタインスイーツものを少し挟みます♥️ 𓍯 チョコクレープの上にはミントアイス。 周りに散りばめられているのは、ミントゼリー🌿 チョコミン党にとっては嬉しいスイーツです🤎🩵 𓍯 デリプレートもその前にいただきました𓌉◯𓇋 ⚪︎ポークソテーマスタード醤油ソース ⚪︎キャロットラペ ⚪︎いぶりがっこのポテトサラダ ⚪︎いかと芽キャベツと新じゃが   アンチョビガーリックソテー ⚪︎海老と野菜のクスクスサラダ ⚪︎蓮根とドライトマトのきんぴら とっても美味しかったです🥰 #cafehakuta #カフェハクタ #ランチ #クレープ #チョコミント #バレンタイン限定 #2月14日までです #デリプレート #ドリンクはローズヒップティー #北欧のあとに #開運旅 #ひとりカフェ部

3時間前

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【銀座スイーツコレクション2026】 銀座三越 新館7階で2/14(土)まで開催中! 自分おやつに少しだけチョコを買いました🍫❤️ この時期は あちこちで魅惑のバレンタインイベントがあって迷いますよね🤭 * 写真1・2枚目 《べルアメール 京都別邸》 棒付きチョコレートってテンション上がります⤴️ 思わず青空にチョコレートでVサイン✌🏻😃 𓃠‪和紅茶(猫) 🌹ローズミエル(期間限定フレーバー) 🍵抹茶 パッケージは華やかでモダン! * 写真3枚目 《花と酒とチョコレート》 パッケージに心惹かれて😍💘 布張りの蓋に付いていた刺繍部分は 取り外し式で ワッペンになるんです👏🏻💕 モロゾフさん、次々に新しいチョコレートブランドを立ち上げていますよね、パッケージやチョコレート自体の可愛さにメロメロ😍💞💘 大人気の喫茶ペンギンに続く新ブランドのようです! * 写真4・5枚目 仙台のパン屋さんで買った 《黒ごまチーズケーキ》 ケーキ屋さんを凌ぐ絶品チーズケーキ✨ カカオの実型のマグカップで お家ティータイム☕️ * 今日は季節外れの温かさですね〜🌸 チョコレートが溶けそうなのでどんどん食べます😆 バレンタインだけの 限定スイーツを楽しみましょう❤️ * #ことりっぷ東京 #銀座 #銀座三越 #銀座スイーツコレクション2026 #開運旅 #べルアメール京都別邸 #スティックショコラ #花と酒とチョコレート #モロゾフ #赤い果実と気まぐれな午後 #日和ベーカリー #黒ごまチーズケーキ #カカオポットマグカップ #テオブロマ #ハッピーチョコレート #毎日がハッピーバレンタイン #バレンタイン #携帯写真 #fumitubu #ふみつぶ〜ぬ #ふたりっぷ銀座 #幸せおやつ

5時間前

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