河口湖の旅の思い出・:*+.
投稿し忘れていたのですが💦
先日の河口湖の旅で泊まった
富士ビューホテルのフレンチレストラン
『ベルビュー』さんで、
とても美味しいディナーをいただきました♡
私が特に気に入ったのは、
甲州牛ロース肉のポワレと、
特製コンソメスープ シェリー酒の香りです。
牛ロース肉は「わぉ❣️」
というくらい柔らかくて😂✨
ワインともよく合いました🍷
コンソメスープは濃厚で風味がよく
とっても美味しかったです✨
ディナー全体、春らしい食材が取り入れられていて
目からも楽しめるディナーでした。
窓から見える桜のライトアップを見ながら
良い時間を過ごしました(*´-`)
ごちそうさまでした✨
【メニュー】
★鶏のプレッセ香草風味 グレック添え
★蛍烏賊と烏賊のマリネ
グリーンピースのピュレ添え サラダ仕立て
★特製コンソメスープ シェリー酒の香り
★真鯛のポワレと海老のカダイフ巻き
リゾット添え サフラン風味のクリームソース
★甲州牛ロース肉のポワレ 彩り野菜添え
シャトーブリアンソース
★マスカルポーネのムースと柑橘類の蜂蜜マリネ
オレンジシャーベット添え
★コーヒー又は紅茶 小菓子
★パン
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