【和菓子いけだ】
#今年は旗を立てたところへひとつでも多く行く
🚄ヽ(*´∀`)京都編No.9💨
北大路駅(2番or 6番出口)から徒歩約8分
閑静な住宅街にある「和菓子いけだ」さん
今回の目的は🍋レモンケーキ
しっかり目な量のホワイトチョコレートコーティング✨は
柔らかいタイプ(๑˃̵ᴗ˂̵)
こんがり焼き上げているんだなぁ〜と思いつつ
半分にカットしてビックリ੧(❛□❛)
チョコレート味の生地!?と思った私
原材料を見て👀ブラウンシュガーであることに気付き
更に…テキーラの材料でもあるアカベという甘味料の
アカベシロップ✨
和菓子屋さんのレモンケーキなだけに白あんを使用したりと
今までにない組み合わせに思わずにんまり╰(*´︶`*)╯
そしてその期待を裏切らない美味しさにびっくり✨
バターやアーモンドプードルを使用した時の
しっとり感やコクとはまた違い
水分量が多く食べた時にジュワッとする様な
それでいてくどくならずペロリと食べられちゃう(๑˃̵ᴗ˂̵)
それはブラウンシュガー、アカベシロップ、白あんの
存在が大きいのだろうなと💡
京都に来て2種類目となるレモンケーキを食べた友人も
美味しすぎるなぁ〜と満足な様子🍋
京都へ行った際には和菓子いけださんと欧風堂さんの
レモンケーキを召し上がって欲しいなぁ⤴︎
同じパッケージだけど
全く違う美味しさを味わえ笑顔になれるはず(*´꒳`*)
(🍋ケーキシリーズ:449)
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