中津川「すや本店」さん🌰🤎🌰
憧れのすや本店さんにようやく行けました。
木曽路の入口中津川は、恵那山がどこからも眺められ、その山麓に秋になると実る栗の実♫
元々すやさんは、元禄時代に江戸からやってきた武士がお酢の店を開いたのがスタートと知り驚きました✨
中山道では有名なお店だったようです。
和菓子屋に商売替えされた理由は不明ですが、恵那山麓の栗の実を放っておく手はありませんよね?
店の前に2つの栗のオブジェが可愛かったです🤎
歴史を感じる佇まい、天井の太い梁、なだらかなカーブを描くショーケース、甘党坊やのユニークな屏風等、見どころ満載でした。
「すや」という栗きんとんの和紙に書かれた優しい文字は、良寛さんのいろは書から抜粋したそうです。
ショーケースの上に並んだ華やかなパッケージの「まんだら」は、栗、柿、杏、苺等の香りと味を楽しめるミニ羊羹✨
東大寺の高尚な僧侶が染筆されたとか。。。✨
魅力的な雰囲気の中、お品達を目にしてすっかり高揚し、色々お土産を購入し、重くなったので自宅に郵送しました。
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