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販売されるのは1年に1日だけ🎐 京都・祇園祭ゆかりのお菓子② 昨日に引き続き、祇園祭ゆかりのお菓子を紹介します。 和菓子店「柏屋光貞(かしわやみつさだ)」さんの 「行者餅(ぎょうじゃもち)」は、 約200年前に誕生したとされる、無病息災を願う和菓子です🕊 鉄板で焼いたクレープ状の薄い生地で、 粉山椒入りの白味噌あんと求肥餅を包んでいます。 甘じょっぱさの中に、山椒がピリリと効く!✨️ 販売されるのは7月16日のみ、年に1度だけ😳 そう聞くと、ついその貴重さに目がいきますが 「行者餅」が販売にいたるまでの過程には 丁寧に準備を重ね伝統文化を守り抜く、 京都人のひたむきな精神があるのです😌 --------- *ことりっぷ公認* 阪急沿線の情報メディア「TOKK(トック)」 京都、大阪、神戸、阪神間を中心に、スイーツやグルメ、おでかけスポットなど、ローカルな情報をお届けしています ---------- #京都#柏屋光貞#行者餅#和菓子#祇園祭#八坂神社#夏の風物詩#京都みやげ 「柏屋光貞」の「行者餅」詳しくは   ↓
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柏屋光貞

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販売されるのは1年に1日だけ🎐 京都・祇園祭ゆかりのお菓子② 昨日に引き続き、祇園祭ゆかりのお菓子を紹介します。 和菓子店「柏屋光貞(かしわやみつさだ)」さんの 「行者餅(ぎょうじゃもち)」は、 約200年前に誕生したとされる、無病息災を願う和菓子です🕊 鉄板で焼いたクレープ状の薄い生地で、 粉山椒入りの白味噌あんと求肥餅を包んでいます。 甘じょっぱさの中に、山椒がピリリと効く!✨️ 販売されるのは7月16日のみ、年に1度だけ😳 そう聞くと、ついその貴重さに目がいきますが 「行者餅」が販売にいたるまでの過程には 丁寧に準備を重ね伝統文化を守り抜く、 京都人のひたむきな精神があるのです😌 --------- *ことりっぷ公認* 阪急沿線の情報メディア「TOKK(トック)」 京都、大阪、神戸、阪神間を中心に、スイーツやグルメ、おでかけスポットなど、ローカルな情報をお届けしています ---------- #京都#柏屋光貞#行者餅#和菓子#祇園祭#八坂神社#夏の風物詩#京都みやげ 「柏屋光貞」の「行者餅」詳しくは   ↓

2024.07.04

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柏屋光貞 の 法螺貝餅 節分のたった一日限定菓子 味噌餡をクレープの様な生地で巻き牛蒡を刺した法螺貝の形の厄除菓子 #節分 #老舗 #和菓子 #厄除 #京都 #柏屋光貞 #気負いのない老舗

2017.02.06

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スイーツ・お菓子

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『misable』 2月のケーキをいただきに🧁💓 ケーキがとっても美味しい、嵐電が見えるお店。 ・苺とレモンのパリブレスト シュー生地に ①カスタードクリーム ②苺ジャムと合わせたホワイトチョコクリーム ③レモンのフロマージュブランクリームに レモンピールと苺がサンド😊🍓🍋 サクサクのシュー生地に旨みたっぷり&さっぱりしたクリーム、 甘いいちごと酸っぱすぎないレモンの味が 口いっぱいに広がります♡ .* ・生チョコラズベリーロール 上にも中にも生チョコが✨ いつものことながら、 ロールケーキのふわふわににんまり😋 ほうじ茶ラテも濃厚で美味しく。 ゆったりと時間が流れるお店で 幸せなカフェ時間でした。 #misable #京都カフェ #ことりっぷ京都 #ことりっぷと一緒

3時間前

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「Hyde&Away」 京都御所南店 いちご大福なタルト🍓🥧 * 北野天満宮の近くにあった タルト専門店の「Hyde&Away」 さんが 京都市役所近くの町家へ先月移転され 京都御所南店としてオープンされました😊 * 御所南店と言ってもどちらかと言えば 京都市役所よりにお店があって 偶然発見して💡タルトを模した暖簾に 吸い込まれました😁 * タルトはたくさん種類があるそうですが 3種類くらいしか残ってなくて🥲 その中で御所南限定の和タルト 『こし餡いちご大福抹茶タルト』をいただきました😊 * いちご大福とタルトが一緒に食べられる幸せ💕 ドリンクはダージリンティー🫖 アイスを注文したのにポットできたので 間違えはったかな?とよく見たら 氷入ってました😅 * いちご大福抹茶タルトは上品な甘さで タルトがほろっと崩れ美味しかったです😊 価格がちょっとお高めなんですが💦 一個で充分お腹いっぱいになる ボリュームでした😊 * 今回は奥にあるカフェスペースが いっぱいだったので 入り口付近の写真にある席に座らせて もらったのですが🪑 お店の方のおすすめは奥の席だったみたいで わざわざ『席空いたので移動されますか』とか 『見るだけでも大丈夫ですよ』とか何度も親切に 行ってもらったのですが✨ 座っている席から見える雰囲気も 和洋折衷なアンティークで素敵だったので そのままいさせてもらいました😊 * 東山店は三十三間堂の近くにあって そちらもアンティークな素敵なお店だそうです💕 #京都カフェ #京都スイーツ #いちごタルト #いちごスイーツ #いちご大福 #いちご大福変化球 #毎日がいちごフェア #抹茶スイーツ #町屋カフェ

6時間前

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