販売されるのは1年に1日だけ🎐 京都・祇園祭ゆかりのお菓子② 昨日に引き続き、祇園祭ゆかりのお菓子を紹介します。 和菓子店「柏屋光貞（かしわやみつさだ）」さんの 「行者餅（ぎょうじゃもち）」は、 約200年前に誕生したとされる、無病息災を願う和菓子です🕊 鉄板で焼いたクレープ状の薄い生地で、 粉山椒入りの白味噌あんと求肥餅を包んでいます。 甘じょっぱさの中に、山椒がピリリと効く！✨️ 販売されるのは7月16日のみ、年に1度だけ😳 そう聞くと、ついその貴重さに目がいきますが 「行者餅」が販売にいたるまでの過程には 丁寧に準備を重ね伝統文化を守り抜く、 京都人のひたむきな精神があるのです😌 --------- *ことりっぷ公認* 阪急沿線の情報メディア「TOKK（トック）」 京都、大阪、神戸、阪神間を中心に、スイーツやグルメ、おでかけスポットなど、ローカルな情報をお届けしています ---------- #京都#柏屋光貞#行者餅#和菓子#祇園祭#八坂神社#夏の風物詩#京都みやげ 「柏屋光貞」の「行者餅」詳しくは 　　↓

柏屋光貞 の 法螺貝餅 節分のたった一日限定菓子 味噌餡をクレープの様な生地で巻き牛蒡を刺した法螺貝の形の厄除菓子 #節分 #老舗 #和菓子 #厄除 #京都 #柏屋光貞 #気負いのない老舗