盆地にある奈良市は
気温が体温並みに上がってとても暑くなり
連日、熱中症警戒アラートが発令されています🥵
こんな日は、目にも涼しく
喉越しさっぱりの冷やしそうめんが恋しい〜🩵😍
と、いうことで✨【奈良水晶】さんにて
『氷の器そうめん』をいただきました🌿
氷の器の中でキンキンに冷えたそうめんは
歯応えがしっかりしています
麺つゆにミョウガやネギなどの薬味をたっぷり効かせてツルツルと啜るともう、箸が止まりません😂
衣に味が付いた天ぷらはサクサクしていました
「甘くない穴子のプリン」の正体は
玉子と穴子の寒天寄せでした💛
甘辛い煮ツメをかけていただきました
翡翠色が綺麗な深蒸し緑茶は
爽やかな苦味と冷たさでお口がサッパリしました💚
この暑さの中、氷で器を作るのも大変ご苦労されておられるそうでヒビが入ったり割れてしまうハプニングと戦っておられるとか…
私の食事中もどんどん器が溶けて薄くなっていきました🧊
でも、触るととても冷んやり気持ちが良かったので
そうめんを完食したあとは両手で撫で撫でして
トレーを水浸しにしてしまいました😚👐💦
#透明の世界
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営業日はInstagramで告知されます
予約もインスタのDMで📱
今回はオーダーしませんでしたが
氷の器で「あら川の桃ジュース」も提供されています🍑
名物「水晶餅」も涼しげでしたよ〜🔮
奈良県
