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『発酵とスパイス』でスパイスカレーのあとは 🌱黒みりんと醤油のカラメルプリンアイス添え 自家製プリンとバニラアイスに、 10年以上熟成の黒蜜の様な黒みりんと醤油を合わせた、甘じょっぱいカラメルを。 🌱ブラックペッパークランブルのせ味噌チーズケーキ 自家製味噌を加えたベイクドチーズケーキに、ブラックペッパーを合わせたクランブル。 飲み物は、ハーブ発酵ジンジャーエールと薬膳醗酵コーラ。 ✒︎ 店内のフランス古物は、店主ご家族がフランスまで買い付けに行かれているもので、購入することができます。 #長野#松本市#ご当地グルメ#旅先ごはん#カレー好き#スパイスカレー#発酵とスパイス#Ayuのおやつ#長野で食べたよ
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まるこさ〜ん そう、濃厚なみたらしのような風味です☺️プリンにも合うけど、バニラアイスに合いました〜。 美味しい組み合わせで、スパイスや薬膳がいい塩梅でした。
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Ayuさ〜ん♡ こんばんは🌙 黒みりんと醤油のカラメルプリン🍮𓌈🤎 美味しそ〜😍 みたらしのような感じでしょうか 大きなまんまるアイスが嬉しいですね💕︎ お豆腐のような 味噌チーズケーキも味噌の風味に ブラックペッパーが きっとよいですね😊
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発酵とスパイス

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【発酵とスパイス】 松本市にあるカフェ&カレーの「発酵とスパイス」さんへ こちらは、アンティークのショップも併設されています フランスを旅してから、フランスアンティークの食器が好きになりました こちらで販売されているアンティークは、オーナーご夫妻か主要な蚤の市を巡り、直接購入したものが並べられています YouTubeチャンネルで買い付けの様子を紹介しています 機会があったらいってみたいと思っていました コンディションのよい、素敵な食器がセンスよく並んでいて、蚤の市のスタンドにいるようでした 壁紙はウィリアムモリス、アンティーク家具に似合ってます オリジナルのカレーも美味しいかった 2種盛り、3種盛りできるもありがたい 私は3種盛りを♪ 滋味豊かな味わいで辛味は一切なく、好みで自家製ガラムマサラを加えるスタイル おすすめしたい場所です #ベストトリップ2024 #クラシカルな街

2024.12.08

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『発酵とスパイス』でスパイスカレーのあとは 🌱黒みりんと醤油のカラメルプリンアイス添え 自家製プリンとバニラアイスに、 10年以上熟成の黒蜜の様な黒みりんと醤油を合わせた、甘じょっぱいカラメルを。 🌱ブラックペッパークランブルのせ味噌チーズケーキ 自家製味噌を加えたベイクドチーズケーキに、ブラックペッパーを合わせたクランブル。 飲み物は、ハーブ発酵ジンジャーエールと薬膳醗酵コーラ。 ✒︎ 店内のフランス古物は、店主ご家族がフランスまで買い付けに行かれているもので、購入することができます。 #長野#松本市#ご当地グルメ#旅先ごはん#カレー好き#スパイスカレー#発酵とスパイス#Ayuのおやつ#長野で食べたよ

2024.08.19

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工芸の五月🌿 六九通り周辺での「六九工藝祭」。 「工芸の五月」の イベントのひとつ。 立ち寄ったお店は… ①② 10cm ③カゴアミドリ ④右→ミナペルホネン松本  左→monbus(六九通りから離れます) ⑤山屋御飴所(和菓子店) ・ この辺りを 散策途中、 看板のないお店に入ると 吉祥寺の「Roundabout」さんの 工藝祭三日間限定 ポップアップショップでした。 ・ 手仕事作家さんたちが 集まる 「工芸のまち・松本」を ほんの少しだけ 垣間見たような… 本物(?)ばかり…見るだけ、見るだけ、、 ちょっと高い敷居に 緊張しながらも(笑) 散策を楽しみました。 #工芸の五月#工芸のまち・松本#クラフトフェアまつもと#六九工藝祭#レトロ建築リノベ#ゆるり雑貨巡り#ちいさな列車旅

2026.06.05

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工芸の五月🌿 工芸のまち・松本 を楽しむ ”工芸の五月" 「クラフトフェアまつもと」をはじめ ギャラリーや施設、お店など 松本が 工芸一色になる 5月。 ・ 5月最終土日に あがたの森公園で開催される 「クラフトフェアまつもと」へ。 全国から出店の 262組の 作り手さんたちの 温かさと情熱と 全国から集まる 使い手さんたちの 手仕事愛と熱気と、、 五月晴れの 広い広い公園は オープン時間、10時からすでに大賑わい。 ・ どこから廻ろう、、なんて 思う間もなく 人波に流されて あちらへこちらへ。。 木工、陶磁器、布、籠、ガラス、 椅子、日用品、アクセサリー、などなど コーヒーや焼き菓子などの フードも。 手仕事好きには たまらない。。 もはや 熱気に押され気味、欲もないお年頃。苦笑 日差しは暑く 広すぎて、フードは行列、、 ゆっくり、、とはいかないイベントだけれど 心地よい 新緑の光と影の中 遠くに 美しい山々を眺めながら、 作家さんたちと少しおしゃべりしたりして、、 お祭りみたいなフェアを 楽しみました。。 ・ 途中ひとやすみは… りんご一筋、長野 山辺農園さんの りんごのシュワシュワ、美味しかったー。 心残りない?… あっても、、どのお店だっけな? なかなか戻れない、、苦笑 #工芸の五月#工芸のまち松本#あがたの森公園#クラフトフェアまつもと#暮らしを楽しむ#作り手と使い手#ゆるり雑貨巡り#ちいさな列車旅 *2026.5.30 31

2026.06.05

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